วันอาทิตย์ ที่ 21 กันยายน พ.ศ. 2568 01:58 น.

ภูมิภาค

มาแล้วจ้า “เห็ดป่า” แม่ค้าปากแดงแห่งบ้านนาโพธิ์ เร่ขายเดลิเวอรี่ โกยเหนาะๆวันละพัน ริมถนนวางแผงขายคึกคัก

วันพฤหัสบดี ที่ 15 มิถุนายน พ.ศ. 2566, 14.46 น.
ช่วงฤดูฝนอาหารป่ามีความคึกคักมาก โดยเฉพาะเห็ดมักจะขึ้น ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม-กันยายนตามป่าเบญจพรรณ รวมถึงป่าชุมชน แต่ปีนี้ฤดูฝนมาช้ากว่าปกติ เห็ดจึงเกิดชุกในเดือนมิถุนายน ชาวบ้านที่มีชุมชนใกล้กับป่า ก็จะออกหาเห็ดกัน เพื่อนำมาประกอบอาหาร หรือจำหน่ายตามริมถนน
 
เช่นเดียวกับชาวบ้านพื้นที่บ้านนาโพธิ์ หมู่ 5 หมู่ 12 และ หมู่ 17 ต.บ้านผึ้ง อ.เมือง จ.นครพนม หลังจากช่วงต้นสัปดาห์มีฝนตกลงมา เชื้อเห็ดที่ซุกเชื้ออยู่ใต้ดิน จะโตเป็นตุ่มเห็ด และค่อยๆโผล่พ้นดินเป็นเห็ดป่า ที่พบมากสุด คือ เห็ดระโงก เห็ดเผิ่งทาม เห็ดเผิ่งข้าว เห็ดโคน เห็ดหน้าแหล่ เห็ดเผาะ เห็ดยูคา เห็ดดิน เห็ดปลวก ฯลฯ   โดยกลุ่มชาวบ้านจะออกหากันในช่วงฝนแรกนี้จำนวนมาก ส่วนหนึ่งก็นำออกมาวางขายเรียงราย อยู่ริมทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 22 หรือถนนนิตโย (นครพนม-สกลนคร) ฝั่งขาออกเมือง ระหว่างหน้าตลาดไปถึงวัดบ้านหน้าโพธิ์  โดยที่พบเป็นเห็ดระโงกขาว เหลือง และเห็ดเผิ่ง เป็นต้น
 
ถ้าวางขายอยู่กับที่ก็ถือเป็นปกติทั่วไป แต่มีแม่ค้ารายหนึ่งใช้รถจักรยานยนต์พ่วงข้าง นำเห็ดที่หามาได้เองและรับซื้อต่อมาอีกทอดใส่กระบะ เร่ขายตามตรอกซอกซอยรอบชุมชน รวมถึงหมู่บ้านข้างเคียงแบบเดลิเวอรี่ (Delivery) ผู้สื่อข่าวจึงไปดักรอพบอยู่ริมถนนทางหลวง ทราบต่อมาว่าแม่ค้ารายนี้ชื่อ นางสาวฉันธนี ศรีชื่น อายุ 38 ปี หรือสาวเน่อ แต่ชาวบ้านจะเรียกว่าแม่ค้าปากแดง เนื่องจากชอบทาปากด้วยลิปสติกสีแดง โดยระหว่างสาวเน่อขับรถพ่วงข้างคู่ใจเร่ขายของ จะตะโกนเรียกตลอดทาง ลูกค้าพอได้ยินเสียงก็จะเดินออกมากวักมือเรียกให้จอด
 
โดยนางสาวเน่อหรือแม่ค้าปากแดง เปิดเผยว่าสิ่งของที่วางอยู่บนกระบะพ่วงข้าง วันนี้มีเห็ดไม่มากเนื่องจากช่วงเช้า นำไปส่งลูกค้าที่สั่งออเดอร์ไว้ล่วงหน้าแล้ว 3 กิโลกรัม เป็นเห็ดระโงกราคาโลละ 300 บาท จัดใส่จานๆละ 100 บาท นอกจากนี้ยังมีแมงแคงจานละ 50 บาท ถ้าขายเป็นโลจะตกกิโลกรัมละ 800 บาท ลูกค้านิยมซื้อไปคั่วกินเล่นเป็นของว่าง หรือตำป่นเป็นแจ่ว(น้ำพริก)  ฯลฯ ถือเป็นเมนูเด็ดชาวอีสาน อีกทั้งยังมีกบตัวเล็กๆในกล่องพลาสติกขายตัวละ 1 บาท ส่วนหนึ่งซื้อไปเพาะเลี้ยงให้โต หรือจะเอาไปทำอาหารเลยก็ได้
 
ส่วนรายได้ในแต่ละวัน สาวเน่อแม่ค้าปากแดงเดลิเวอรี่ เจ้าเดียวแห่งบ้านนาโพธิ์เผยว่า หักต้นทุนแล้วมีรายได้ตกวันละ 1,000-1,500 บาท ถ้าหมดหน้าเห็ดก็จะเอาเสื้อผ้ามือสองมาตระเวนขาย หรือผักผลไม้ตามฤดูกาล
 
ทั้งนี้ หมู่บ้านนาโพธิ์ อดีตเป็นที่ตั้งค่ายผู้ลี้ภัย หรือศูนย์อพยพชาวลาวพลัดถิ่น เรียกสั้นๆว่าศูนย์ลาว ส่วนใหญ่เป็นชาวม้ง โดยรอบหมู่บ้านมีป่าเบญจพรรณ ป่าชุมชน รวมถึงป่าตามหัวไร่ปลายนาเยอะ จึงมีของป่าโดยเฉพาะเห็ดขึ้นจำนวนมากในหน้าฝน  ช่วงนี้ริมถนนทางหลวงหมายเลข 22 (นครพนม-สกลนคร) จึงคึกคักด้วยแผงขายเห็ดของชาวบ้าน

หน้าแรก » ภูมิภาค

Top 5 ข่าวภูมิภาค

ข่าวในหมวดภูมิภาค

ติดตามบ้านเมือง :

กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว /ภาพ/ ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น