เมื่อเวลา 17.09 น. วันนี้ (14ต.ค.) ศาลเจ้าต่างๆ ในภูเก็ตกว่า 40 แห่ง ได้ประกอบพิธียกเสาโกเต้ง ซึ่งเป็นสัญลักษณ์การเริ่มประเพณีถือศีลกินผัก โดยเฉพาะศาลเจ้าจุ้ยตุ่ยเต้าโบเก้ง ซ.ภูธร ถ.ระนอง ต.ตลาดเหนือ อ.เมือง จ.ภูเก็ต นายโสภณ สุวรรณรัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ตเป็นประธานในพิธียกเสาโกเต้ง พร้อมอัญเชิญตะเกียงเทวดาทั้ง 9 ดวง ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ ของการเริ่มต้นประเพณีถือศีลกินผักอย่างเป็นทางการ โดยมี  นางบุษดี สุวรรณรัตน์ นายกเหล่ากาชาดจังหวัดภูเก็ต,นางธันยรัศม์ อัจฉริยะฉาย อดีต ส.ว.ภูเก็ต,  นายประมุขพิสิฐ อัจฉริยะฉาย,พลตำรวจตรีเสริมพันธุ์ ศิริคง ผู้บังคับการตำรวจภูธรจังหวัดภูเก็ต,พลเรือตรี ภุชงค์ รอดนิกร  รองผู้บัญชาการ ทัพเรือภาคที่ 3,นายสาโรจน์ อังคณาพิลาส นายกเทศมนตรีนครภูเก็ต , นายจิรวิทย์ ปิติกุลสถิตย์ ในฐานะประธานจัดงาน คณะกรรมการศาลเจ้า ตลอดจน หัวหน้าส่วนราชการภาครัฐเอกชน ชาวภูเก็ต นักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติต่างสวมใส่ชุดขาวเข้าร่วมพิธีจำนวนมาก ขณะที่ บริเวณหน้าศาลเจ้ากะทู้ นายพิธา ลิ้มเจริญรัตน์ ประธานที่ปรึกษาหัวหน้าพรรคก้าวไกล เดินทางมาร่วมพิธียกเสาโกเต้งของศาลเจ้ากะทู้ในครั้งนี้ด้วย

สำหรับการร่วมยกเสาโกเต้ง ในงานประเพณีถือศีลกินผักที่จังหวัดภูเก็ตนั้น ชาวจังหวัดภูเก็ตเชื่อว่าการร่วมยกเสาโกเต้งเป็นสิริมงคลแก่ตัวเองและครอบครัว และมีความเชื่อว่าผู้ที่ได้เข้ามาร่วมในพิธีจะเป็นผู้ร่วมพิธีกินผักอย่างสมบูรณ์ในปี 2566

สำหรับงานประเพณีถือศีลกินผัก (เจี้ยะฉ่าย) จังหวัดภูเก็ต เป็นประเพณีอันดีงามที่ได้ยึดถือกันมาอย่างยาวนาน ซึ่งมีมาแล้วเกือบ 201 ปี ปีนี้กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 15-23 ตุลาคม 2566 โดยยึดหลักความเชื่อและประเพณีดั้งเดิม มุ่งหมายให้ตั้งมั่นปฏิบัติจิตใจให้สะอาดบริสุทธิ์ ไม่เบียดเบียน หรือก่อเหตุเดือดร้อนรำคาญและความเสียหายให้แก่ผู้อื่น

และการจัดงานในปีนี้จัดเต็มรูปแบบไม่เหมือน 3 ปีที่ผ่านมา โดยประชาชนได้เริ่มรับประทานอาหารเจกันแล้ว เพื่อเป็นการกินล้างท้อง และปรับร่างกายก่อนเข้าสู่วันกินผัก

อย่างไรก็ตาม หลักจากยกเสาโกเต้งแล้ว จะมีการประกอบพิธีอัญเชิญเจ้ายกฮ่องซ่งเต่ หรือพระอิศวร และกิ๋วอ๋องไต่เต่ หรือพระผู้ใหญ่ทั้งเก้า มาเป็นประธานในพิธี และจะนำตะเกียง 9 ดวง ซึ่งถือว่าเป็นสัญลักษณ์ของการเริ่มพิธีไว้บนเสาโกเต้ง

นอกจากนั้นจะเป็นการทำโขกุ้น เป็นพิธีการเลี้ยงทหาร ซึ่งจะทำพิธีในวันที่ 3 วันที่ 6 และวันที่ 9 พิธีเหลี่ยมเก้ง เป็นการสวดมนต์ตั้งแต่เมื่อกิ๊วฮ๋องไต่เต้เข้าประทับในอ๊าม หรือศาลเจ้า พิธีอัญเชิญลำเต้า-ปักเต้า หรือเทวดาผู้กำหนดเวลาเกิดเวลาตาย พิธีอาบน้ำมัน ขึ้นบันไดมีด พิธีลุยไฟ พิธีสะเดาะเคราะห์