นครราชสีมา วันนี้ (13 ธันวาคม 2566) ที่หอประชุมที่ว่าการอำเภอขามสะแกแสง จ.นครราชสีมา พันจ่าอากาศโทสมพงศ์ หมั่นสาน นายอำเภอขามสะแกแสง พร้อมด้วยดร.ยลดา หวัง ศุภกิจโกศล นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดนครราชสีมา พร้อมด้วย นางสาวเกตน์สิรี สมบูรณ์ศิลป์ รองผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานนครราชสีมา และนางสางทิวาพร แสนเมืองชิน ประชาสัมพันธ์จังหวัดนครราชสีมา, พ.ต.อ.ปรเมศร์ ตั้งจิตสมาธิ ผกก.สภ.ขามสะแกแสง ร่วมกันแถลงข่าวการเตรียมความพร้อมการจัดงานเทศกาล วันพริกและของดีอำเภอขามสะแกแสง ประจำปี 2566 ซึ่งมีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 16-20 ธค.2566 นี้ ณ.บริเวณสนามหน้าที่ว่าการอำเภอขามสะแกแสง โดยมีส่วนราชการ องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ผู้นำชุมชน กำนัน ผู้ใหญ่บ้าน กลุ่มสตรี อสม. ประชาชนในพื้นที่สนับสนุนการจัดงาน โดยได้รับเกียรติจาก น.ส.ปรภัสสร วรสิรินดา “ น้องปลา “ เป็นนางงาม นางแบบ นักแสดงชาวไทย มิสแกรนด์ไทยแลนด์ 2014 และรางวัลขวัญใจช่างภาพ พร้อมคว้ารางวัลรองอันดับ 1 มิสซูปราเนชั่นแนล 2014 ที่ประเทศโปแลนด์ ร่วมประชาสัมพันธ์เชิญชวนให้นักท่องเที่ยวชาวไทย ชาวต่างๆ ได้มาท่องเที่ยวงานนี้ และมาร่วมเชียร์สาวงามวันพริก ธิดาพริก ทั้งสวย ทั้งมีความงาม และเด่นมาก ทุกคนกล้าคิด กล้าทำ กล้าแสดงออก
 

ดร.ยลดา หวัง ศุภกิจโกศล นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดนครราชสีมา กล่าวว่า สำหรับการจัดวันพริกและของดีอำเภอขามสะแกแสง ประจำปี 2566 จัดขึ้นเพื่อประชาสัมพันธ์ผลผลิตทางการเกษตรที่มีคุณภาพของอำเภอขามสะแกแสง โดยเฉพาะพริก ผลผลิตจากการแปรรูปพริก สินค้า 1 ตำบล 1 ผลิตภัณฑ์ ให้เป็นที่รู้จักแพร่หลาย และเพื่อส่งเสริมการปลูกพริกที่มีคุณภาพ และปลอดจากสารเคมี เผยแพร่ความรู้ทางด้านวิชาการให้แก่เกษตรกร รวมถึงขยายตลาดให้ผู้บริโภคทั่วไปได้รู้ถึงแหล่งผลิตพริกที่มีคุณภาพในจังหวัดนครราชสีมา และสร้างความรักสามัคคีในการสืบสานวัฒนธรรมประเพณีท้องถิ่นให้คงอยู่สืบไป ภายในงานมีการจัดกิจกรรมที่น่าสนใจ เช่น แข่งขันผัดหมี่ ส้มตำ ขนมจีนน้ำยาไก่บ้าน การประกวดธิดาพริก การประกวดกองเชียร์ การประกวดร้องเพลงไทยลูกทุ่งพร้อมแดนเซอร์ การประกวดตกแต่งร้านแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ การแข่งขันออกกำลังกายประกอบเพล การประกวดไก่พื้นเมือง การแข่งขันกีฬาฟุตซอล รวมถึงการจัดนิทรรศการขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และส่วนราชการต่างๆ โดยภาคกลางคืนมีการจัดแสดงดนตรีของศิลปินชื่อดัง และจัดการประกวดสาวงามขามสะแกแสงด้วย ตนหวังเป็นอย่างยิ่งว่างานนี้จะประสบความสำเร็จเพิ่มขึ้นและจะเป็นการยกระดับเพิ่มขึ้นไปอีกปี และเป้ฯการเพิ่มมูลค่าต่างๆให้กับพี่น้องชาว อ.ขามสะแกแสงฯ ภาคเอกชน และทุกภาคส่วน สำหรับพริกของดีที่นี่มีการตากพริกไว้บนหลังคาบ้าน บนรถกระบะ รถบรรทุก ริมถนนบ้าง กลางถนนบ้าง เรื่องนี้เราต้องมีการจัดรูปแบบเพื่อให้เกิดสุขลักษณะ เรื่องแพ็คเกรด เรื่องการส่งออก อาทิ แถบยุโรป และ เวียดนาม ลาว เป็นต้น ฉะนั้นเราจะประชาสัมพัฯนธ์งานวันพริกเป็น SOFT POWER (ซอฟต์พาวเวอร์)ให้กับ อ.ขามสะแกแสงฯ ได้ ดร.ยลดาฯกล่าว.

ด้านพันจ่าอากาศโทสมพงศ์ หมั่นสาน นายอำเภอขามสะแกแสง เปิดเผยว่า อำเภอขามสะแกแสงถือเป็นแหล่งปลูกพริกแห่งใหญ่ของจังหวัดนครราชสีมา เดิมเกษตรกรปลูกพริกพันธุ์พื้นเมือง หรือพันธุ์บ้านขามสะแกแสง ต่อมา ทางราชการได้ส่งเสริมให้ปลูกพริกพันธุ์อื่นๆ ที่มีผลผลิตดีกว่า เช่น พริกยอดสน พริกจินดา พริกใหญ่ ปัจจุบันเกษตรกรอำเภอขามสะแกแสงมีการปลูกพริกมากกว่า 340 ครัวเรือน มีพื้นที่ในการเพาะปลูกประมาณ 850 ไร่ ผลผลิตรวมทั้งอำเภอปีละประมาณ 1,500 ตัน สร้างรายได้ให้เกษตรกรปีละกว่า 50 ล้านบาท แต่ด้วยในปัจจุบันจากสภาวะปัญหาภัยแล้ง โรงแมลง ศัตรูพืช และราคาผลผลิต ทำให้จำนวนกลุ่มผู้ปลูกพริกในพื้นที่อำเภอขามสะแกแสงมีจำนวนลดลงและหันไปทำการเกษตรอย่างอื่น จึงจำเป็นจะต้องสนับสนุนให้เกษตรกรกลับมาปลูกพริกให้มากขึ้น

ขณะที่ “น้องปลา “ น.ส.ปรภัสสร วรสิรินดา นางงาม นางแบบ นักแสดงชาวไทย มิสแกรนด์ไทยแลนด์ 2014 และรางวัลขวัญใจช่างภาพ พร้อมคว้ารางวัลรองอันดับ 1 มิสซูปราเนชั่นแนล 2014 ที่ประเทศโปแลนด์ กล่าวประชาสัมพันธ์เชิญชวนให้นักท่องเที่ยวได้มาเที่ยวงานวันพริก และของดี อ.ขามสะแกแส จ.นครราชสีมา มีกิจกรรมหลากหลาย เชิญชวนมาชมการแปรรูปผลิตภัณฑ์พริก การประกวดธิดาพริก เป็นต้น