ภูมิภาค
หาทานยาก! แมงกุดจี่ (จู้จี้) ในดอกบุกเมนูเด็ดของชาวบ้านที่ 1 ปีจะมีเพียง 1 ครั้ง
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่
วันที่ 8 ก.ค 67 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ชาวบ้านในพื้นที่ตำบลหนองหล่ม อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา พากันออกหา แมงกุดจี่หรือ จู้จี้ในดอกบุก ที่จะมีในช่วง ฤดูฝน หรือ ช่วงที่ดอกบุกบานเต็มที่จะมีแมงกุดจี่หรือจู้จี้พากันมากินเกศรภายในดอกบุกชาวบ้านก็จะออกหา โดยจะนำมาประกอบอาหารและขาย ซึ่งแมงกุดจี่หรือจู้จี้ในดอกบุกมีรสชาติ หวานหอม กรอบ โดยเมนู ที่นำมาทำกันคือ ทอดกรอบและแกงใส่ผักต่างๆและ 1 ปีจะมีเพียง 1 ครั้งเท่านั้น
สำหรับแมงกุ๊ดจี่หรือจู้จี้ในดอกบุก มีลักษณะ ตัวเล็ก สีดำลำตัวจะเล็กกว่าจู้จี้ขี้วัวขี้ควายและจะอยู่กันเป็นกลุ่มใต้ดอกบุกกินเกสรดอกบุกเป็นอาหาร เวลาเก็บกุดจี่หรือจู้จี้มาทำอาหารจะมีรดชาติหอมของดอกบุก และจะหาเก็บกุดจต่หรือจู้จี้ในช่วง ฤดูฝน ที่ดอกกุหลาบกำลังแบ่งบานเต็มที่เท่านั้น ชาวบ้านจึงพากัน ออกหาเก็บแมงกุดจี่หรือจู้จี้ภายในดอกบุกเพื่อมาทำอาหาร โดยจู้จี้หรือกุดจี่ในดอกบุกจะอยู่รวมกันเป็น กลุ่มใหญ่ๆ บางดอกก็จะมีแมงกุ๊ดจี่หรือจู้จี้เกือบ 100 ตัว ซึ่งเป็นเมนูเด็ดของชาวบ้าน เพราะ 1 ปีจะมีเพียง 1 ครั้งเท่านั้นที่จะได้กิน
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่
หน้าแรก » ภูมิภาค
Top 5 ข่าวภูมิภาค
![]()
- มวลอากาศเย็นจ่ออีสาน อุณหภูมิลด ลมแรง ภาคใต้ยังเจอฝน 13 ธ.ค. 2568
- ฝูงม้าหลุดคอกวิ่งตัดเพชรเกษม รถเก๋งชนดับ 2 เจ็บ 3 13 ธ.ค. 2568
- อบจ.อุบลฯ ชวนร่วมกิจกรรมดู ฝนดาวตกเจมินิดส์ ลอดอุโมงค์ข้ามกาลเวลา สัมผัสมนต์เสน่ห์ท้องฟ้าผาแต้มยามค่ำคืน 13 ธ.ค. 2568
- F-16 ทิ้งระเบิด 3 ระลอก ทำลายสะพานจัยจุมเนี้ยะ ตัดเส้นทางลำเลียงชายแดนตราด 13 ธ.ค. 2568
- รถพ่วงชนท้ายรถคนงาน เจ็บ 16 ราย 13 ธ.ค. 2568
ข่าวในหมวดภูมิภาค
![]()
สุพรรณบุรี พ่อแม่ “ผักบุ้ง” ภูมิใจ ลูกชายพลีชีพปกป้องอธิปไตยชาติ 22:25 น.- ร้อยเอ็ด จัดพิธีพระราชทานเพลิงศพทหารกล้า "จ.ส.อ. ศตวรรษ สุจริต" อย่างสมเกียรติ มท.1 ประธานฯ 22:13 น.
- ศรีสะเกษจัดพิธีพระราชทานเพลิงศพ “พลทหารเทิดศักดิ์ ศรีลาชัย” วีรชนชายแดนไทย–กัมพูชา 22:08 น.
- F-16 ทิ้งระเบิดซ้ำ! สะพานจัยจุมเนี้ยะขาด 21:52 น.
- ช้างป่าอ่างฤาไนบุกยุ้งข้าว กรมอุทยานฯ เร่งแผนคุมกำเนิด 21:40 น.


