ภูมิภาค
หาทานยาก! แมงกุดจี่ (จู้จี้) ในดอกบุกเมนูเด็ดของชาวบ้านที่ 1 ปีจะมีเพียง 1 ครั้ง
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่
วันที่ 8 ก.ค 67 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ชาวบ้านในพื้นที่ตำบลหนองหล่ม อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา พากันออกหา แมงกุดจี่หรือ จู้จี้ในดอกบุก ที่จะมีในช่วง ฤดูฝน หรือ ช่วงที่ดอกบุกบานเต็มที่จะมีแมงกุดจี่หรือจู้จี้พากันมากินเกศรภายในดอกบุกชาวบ้านก็จะออกหา โดยจะนำมาประกอบอาหารและขาย ซึ่งแมงกุดจี่หรือจู้จี้ในดอกบุกมีรสชาติ หวานหอม กรอบ โดยเมนู ที่นำมาทำกันคือ ทอดกรอบและแกงใส่ผักต่างๆและ 1 ปีจะมีเพียง 1 ครั้งเท่านั้น
สำหรับแมงกุ๊ดจี่หรือจู้จี้ในดอกบุก มีลักษณะ ตัวเล็ก สีดำลำตัวจะเล็กกว่าจู้จี้ขี้วัวขี้ควายและจะอยู่กันเป็นกลุ่มใต้ดอกบุกกินเกสรดอกบุกเป็นอาหาร เวลาเก็บกุดจี่หรือจู้จี้มาทำอาหารจะมีรดชาติหอมของดอกบุก และจะหาเก็บกุดจต่หรือจู้จี้ในช่วง ฤดูฝน ที่ดอกกุหลาบกำลังแบ่งบานเต็มที่เท่านั้น ชาวบ้านจึงพากัน ออกหาเก็บแมงกุดจี่หรือจู้จี้ภายในดอกบุกเพื่อมาทำอาหาร โดยจู้จี้หรือกุดจี่ในดอกบุกจะอยู่รวมกันเป็น กลุ่มใหญ่ๆ บางดอกก็จะมีแมงกุ๊ดจี่หรือจู้จี้เกือบ 100 ตัว ซึ่งเป็นเมนูเด็ดของชาวบ้าน เพราะ 1 ปีจะมีเพียง 1 ครั้งเท่านั้นที่จะได้กิน
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่
หน้าแรก » ภูมิภาค
Top 5 ข่าวภูมิภาค
![]()
- กรมอุตุฯ เตือนพายุฝนฟ้าคะนองซัดไทยตอนบน ใต้ฝนหนักคลื่นแรง 11 พ.ค. 2569
- กระหึ่มรังสิต! THAI FIGHT คนรักปทุม จัดใหญ่ ดันมวยไทยสู่ Soft Power 11 พ.ค. 2569
- ราชบุรีพร้อมเปิดศึก “อบจ.ราชบุรีเกมส์ 2569” ดันกีฬาเยาวชน สร้างสังคมเข้มแข็ง 11 พ.ค. 2569
- “สูตรเตี๋ยวจรเข้” ร้านลับสุพรรณฯ ไข่เข้-ต้มยำอารามบอย เมนูเด็ดลูกค้าแน่นทุกวัน 11 พ.ค. 2569
- เชิญร่วมวิสาขบูชาใหญ่ 2569 ที่วัดพระธรรมกาย 31 พ.ค. นี้ 11 พ.ค. 2569
ข่าวในหมวดภูมิภาค
![]()
“แพรวพราว-ซัน” เปิดร้านหมูกระทะ สายมูฮือฮาเลขโต๊ะฤาษีเณร 21:02 น.- ผู้ว่าฯ ประจวบฯ ดันเที่ยวเชิงอนุรักษ์ อวดโฉม “น้องค่างแว่น” ขวัญใจนักท่องเที่ยว 20:48 น.
- ชาวบ้านกรวดผวา! หาอึ่งเจอทหารเขมรยิงขู่ ทวง “พูดแล้วทำ” สร้างกำแพงชายแดน 20:25 น.
- สายมูแห่แน่นวัดสายไหม ร่วมพิธีพุทธาภิเษก “เหรียญชนะจน รุ่นแรก” หลวงพ่ออ๊อด 19:02 น.
- ตร.เร่งล่า2คนร้ายบุกยิงหนุ่มส่งพัสดุบาดเจ็บสาหัส 14:00 น.


