สื่อข่าวรายงานว่า วันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2568 มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี โดย คณะเกษตรศาสตร์ ร่วมกับ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สถาบันการศึกษา กระทรวงสาธารณสุข องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และภาคเอกชนจัด “งานเกษตรอีสานใต้ ประจำปี 2568” ครั้งที่ 16 โดยมี ดร.ณมาณิตา กลับบ้านเกาะ ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ให้เกียรติเป็นประธานและมอบโล่เกียรติคุณผู้ให้การสนับสนุนการจัดงาน ร้อยตรีสรมงคล มงคละสิริ รองผู้ว่าราชการจังหวัดอุบลราชธานี  กล่าวต้อนรับ รศ.ดร.ชุตินันท์ ประสิทธิ์ภูริปรีชา อธิการบดีมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี กล่าวรายงานและวัตถุประสงค์การจัดงาน และ ดร.นรินทร  บุญพราหมณ์ คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ มอบของที่ระลึก กำหนดจัดงาน ระหว่างวันที่ 7 - 16 กุมภาพันธ์ 2568 ณ ลานกิจกรรมคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

ดร.นรินทร  บุญพราหมณ์ คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ เปิดเผยว่า งานเกษตรอีสานใต้ ครั้งที่ 16ภายใต้แนวคิด “นวัตกรรมเกษตรเพิ่มมูลค่าเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจที่ยั่งยืน”โดยความร่วมมือหน่วยงานภาครัฐและเอกชน อาทิ หน่วยงานของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงมหาดไทย กระทรวงทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม กระทรวงศึกษาธิการ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม และบริษัทภาคเอกชนร่วมจัดงาน ในงานจัดให้มีกิจกรรมต่างๆ อาทิ นิทรรศการเกษตรมีชีวิต เสวนาวิชาการ การจัดสวนเพื่อการท่องเที่ยว โคก หนอง นา สัตว์เศรษฐกิจ สัตว์เลี้ยงสวยงาม ทุ่งทานตะวัน สวนดอกไม้หลากสี อุโมงค์พืชผัก ระบบเพาะปลูกพืชไฮโดรโปนิค การผลิตมะเขือเทศในโรงเรือน นวัตกรรม ผลงานวิจัย ผลงานทางวิชาการ ผลผลิตจากการเรียนการสอน เลือกซื้อต้นไม้ พันธุ์ไม้ ของใช้ในครัวเรือน อาหารหลากหลาย มีให้ช๊อปตลอดงาน สนุกสนานกับกิจกรรมเวทีกลาง ประกวดร้องเพลงลูกทุ่ง ประกวดวงดนตรีสากล ประกวดไก่สวยงาม แข่งขันทักษะทางการเกษตร การให้คำปรึกษาจากหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ การแสดงสินค้าและการออกร้านจำหน่ายสินค้าของเกษตรกร บริษัทเอกชน เครื่องจักรกล อุปกรณ์ต่อพ่วง และเทคโนโลยีทางการเกษตร พันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ สินค้ากลุ่มชุมชนและเกษตรกร การประกวดผลผลิตทางการเกษตร การแสดงศิลปวัฒนธรรมนักเรียน นักศึกษา เยาวชน และศิลปินมากมาย ตลอด 10 วัน 10 คืน ระหว่างวันที่  7 – 16 กุมภาพันธ์ 2568  ผู้เข้าชมงานไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ
  
นับเป็นอีกหนึ่งโครงการของมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ที่ตอบโจทย์ยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัย ด้านการสื่อสารความสำเร็จสู่สื่อสาธารณะ สามารถนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้ในภาคเกษตรกรรม เพื่อเพิ่มคุณค่าและมูลค่าให้กับผลผลิตหรือกระบวนการทางการเกษตร โดยมีเป้าหมายสำคัญคือการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืนในระยะยาว วันที่  7 – 16 กุมภาพันธ์ 2568 ณ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี