โคราชเทศกาลสินค้าโครงการหลวงทำถึงทำถึงเกษตรกรจากยอดดอยเมืองหนาวต้นน้ำจนถึงปลายน้ำสู่เมืองย่าโมพร้อมรังสรรค์เป็นเมนูพิเศษและการปลูกพืชตามมาตรฐานโลก Global GAPและMc Donald GAP

นครราชสีมา วันนี้( 11 กุมภาพันธุ์ 2568 ) ที่บริเวณ Grand Hall ชั้น 1 ศูนย์การค้า เดอะมอลล์ อ.เมือง จ.นครราชสีมา ตร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์ กรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง เป็นประธานเปิดงาน “เทศกาลสินค้าโครงการหลวง 2568” ภายใต้คอนเซปต์ “คัลเลอร์ ออฟ เทเบิล “ โดยมีนายสมเกียรติ วิริยะกุลนันท์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา , นางสาวพลอยชมพู อัมพุช ผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้าซุปเปอร์มาร์เก็ต บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด , นายศุภวุฒิ ไชยประสิทธิ์กุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มบริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ตและฟู้ด, นางสาวพนิตตา ศรีสะอาด รองกรรมการผู้จัดการ กลุ่มงานบริหารประสบการณ์ลูกค้า และงานพิธีการกลุ่มบริษัท และคุณปรีชา ลิ้มถั่ว ผู้จัดการทั่วไปปฏิบัติการฯ ต้อนรับ ได้รับเกียรตินางเนาวรัตน์ ยี่จีน ประธานแม่บ้านตำรวจภูธรภาค 3 , เหล่ากาชาดจังหวัดนครราชสีมา และ นายวุฒิศักดิ์ ภาวะศิลป์ รองนายกเทศมนตรีนครนครราชสีมา , พ.ต.อ.ยรรยง สันติปรีชาวัฒน์ รรท.ผบก.อก.ภ. 3 การจัดงานมีไปจนถึงวันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2568 รวม 9 วัน

ทั้งนี้งานเทศกาลสินค้าโครงการหลวง ประจำปี 2568 เกิดขึ้นจากความร่วมมืออันดีระหว่าง มูลนิธิโครงการหลวงฯ , กูร์เมต์ มาร์เก็ต  และ กูร์เมต์ อีทส์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมสินค้าเกษตรเมืองหนาวที่ปลูกโดยเกษตรกรบนพื้นที่สูง ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำส่งต่อไปยังผู้บริโภค พร้อมเป็นส่วนหนึ่งในการร่วมสืบสานปณิธานในพระราชประสงค์ของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศรมหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราชบรมนาถบพิตร รัชกาลที่ 9 และพระบาทสมเด็จพระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 10 ในการช่วยเหลือชาวไทยให้มีอาชีพสุจริต และสร้างรายได้สู่ชุมชนอย่างยั่งยืนดังคำกล่าว “ช่วยชาวเขา ช่วยชาวเรา ช่วยชาวโลก “ โดยสีสันชาวดอยคัดสรรผลิตผลคุณภาพ ผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อจากโครงการหลวงที่มีคุณภาพดีและอร่อยส่งตรงจากยอดดอยสู่ชาวเมืองโคราชและจังหวัดใกล้เคียง อาทิ สตอเบอรี่ พันธุ์พระราชทาน 89 และ 80 , เสาวรส, เคพกูสเบอร์รี่ , มะเขือเทศ , มะละกอเรดเลดี้ , ผักเมืองหนาว, ดอกไม้สด , สมุนไพร, ผลิตภัณฑ์พืชไร่, ชา, กาแฟ , ผลิตภัณฑ์จากปศุสัตว์ , ประมงตลอดจนสินค้าหัตถกรรมและสินค้าอื่นๆจากโครงการส่วนพระองค์ อาทิ สวนจิตรลดา มูลนิธิชัยพัฒนาดอยตุงและดอยคำ เป็นต้น โดยยอดจำหน่ายช่วงปีที่ผ่านมาประมาณกว่า 1,700 ล้านบาท

นอกจากนี้ยังมีตลาดกาดชาวดอยที่นำอาหารพื้นเมืองภาคเหนือมาร่วมจำหน่ายภายในงานด้วย อีกทั้งยังได้นำวัตถุดิบคุณภาพของโครงการหลวงมารังสรรค์เป็นเมนูพิเศษ เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสและลิ้มลองความอร่อย ซึ่งมีจำหน่ายเฉพาะงานนี้เท่านั้น อีกทั้งไว้วางใจให้ กูร์เมต์ มาร์เก็ตได้เป็นตัวแทนในการส่งต่อสินค้าและวัตถุดิบคุณภาพของมูลนิธิโครงการหลวงให้แก่สาธารณชนทั่วไปได้สัมผัสความอร่อย สด

ตร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์ กรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง กลาวว่า มูลนิธิโครงการหลวงได้มุ่งเน้นการทำงานแบบครบวงจร ซึ่งประกอบด้วย การวิจัยค้นคว้าชนิดพันธุ์พืชและสัตว์การพัฒนาและส่งเสริมอาชีพ รวมทั้งการดำเนินงานด้านการรับซื้อผลิตผลของเกษตรกรที่โครงการเข้าไปส่งเสริมและกระจายผลิตผลดังกล่าวไปสู่ประชาชนในลักษณะของการตลาดเพื่อสังคม ปัจจุบันมีสถานีวิจัยและศูนย์พัฒนาโครงการหลวง รวม 39 แห่ง กระจายอยู่ใน 6 จังหวัดภาคเหนือ ได้แก่ เชียงใหม่ เชียงราย แม่ฮ่องสอน ลำพูน พะเยา และตาก สำหรับกระบวนการควบคุมคุณภาพเพื่อผลลัพธ์ของผลผลิตที่ “ดี อร่อย”ซึ่งหมายถึงความสด สะอาด และปลอดภัยจากสารพิษ รวมถึงการปนเปื้อนจากแมลงสัตว์และสิ่งไม่พึงประสงค์ตามมาตรฐาน ตั้งแต่แปลงปลูกจนถึงผู้บริโภค ควบคุมด้วยระบบมาตรฐานที่ได้รับการยอมรับในสากล ทั้งมาตรฐานระบบผลิตพืช GAP ระบบการปลูกพืชตามมาตรฐานโลก Global GAPและMc Donald GAP ระบบการผลิตพืชอินทรีย์ หรือ Organic รวมทั้งระบบควบคุมการผลิตในระดับโรงงาน ได้แก่ GMP และ HACCP และยังสามารถตรวจสอบย้อนกลับ เพื่อบ่งชี้แหล่งที่มาของผลิตผล รวมทั้งนำเทคโนโลยีการลดอุณหภูมิผลผลิตด้วยระบบเย็นเร็วแบบ Hydro Vacuum Coolingพร้อมวิธีการจัดส่งด้วยรถห้องเย็นที่ช่วยยืดอายุการเก็บผลผลิตให้คงความสดนานยิ่งขึ้น ผลิตผลและผลิตภัณฑ์จำหน่ายภายใต้ตราสัญลักษณ์“โครงการหลวง”กระจายออกไปสู่ผู้บริโภคยังช่องทางต่างๆ ได้แก่ กลุ่มโมเดิร์นเทรด ศูนย์การค้า ห้างสรรพสินค้า ค้าส่ง โรงแรม ร้านอาหาร โรงงาน รวมทั้งจำหน่ายในร้านโครงการหลวงที่มีจำนวนทั้งสิ้น 23 สาขา ในกรุงเทพฯ เชียงใหม่ เชียงราย และอุดรธานี