ใครที่ผ่านไป อ.พุนพิน จ.สุราษฎร์ธานีอย่าลืมแวะไปชิมก๋วยเตี๋ยวเรือบ้านริมคลอง บรรยากาศแบบบ้าน ๆ เสมือนรับประทานอาหารในบ้านริมแม่น้ำ บรรยากาศในร้านตกแต่งด้วยวัสดุ อุปกรณ์พื้นบ้าน ของใช้ในบ้านตามสไตล์ของเจ้าของร้าน   สัมผัสกับเสียงเพลงเย็น ๆ เหมาะสำหรับนั่งผ่อนคลาย ก่อนที่จะสั่งอาหาร โดยร้านนี้นอกจากจะมีก๋วยเตี๋ยวเรือแล้ว ยังมีอาหารตามสั่งอีกด้วย โดยเจ้าของร้านคือนายทวี หรือ พี่วี หรือเชฟวี  พรหมทองนาค วัย 60 ปี กับ พี่นุช หรือพี่นุชนาถ สองสามีภรรยา ที่ทั้งช่วยกันทำอาหารและเสิร์ฟให้ลูกค้า บรรยากาศเป็นกันเอง โดยพี่นุช จะเป็นผู้ทำก๋วยเตี๋ยวเรือ ที่มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ให้ลูกค้าได้ลิ้มรสถูกปาก ถูกใจ ราคาจับต้องได้ถ้วยละ 50 บาท หากเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือทะเลก็อาจจะสูงขึ้นอีกนิด

ส่วนพี่วีจะเป็นผู้ทำอาหารตามสั่ง ใช้วัตถุดิบสด สะอาด ถ้าเป็นปลาน้ำจืดก็จะเป็นปลาจากแม่น้ำตาปี ริมคลองข้างบ้าน โดยจะมีชาวบ้านหามาส่งที่ร้าน สด ใหม่ ทุกวัน ส่วนอาหารทะเลก็รับซื้อจากลูกค้าประจำเช่นกัน เน้นความสด ใหม่ สะอาด ซิกเนเจอร์หลัก ๆ ที่ลูกค้าสั่งประจำ เช่น ผัดฉ่าทะเล ,ผัดกะเพราหมึกไข่ (แล้วแต่ฤดูกาล) ปลาซิวทอดกระเทียม ,เมี่ยงสมุนไพร ที่มีทั้งปลากะพง และปลานิล ตามที่ลูกค้าสั่ง เป็นเมนูเพื่อสุขภาพ

โดยเมี่ยงสมุนไพร ลูกค้าจะสั่งเกือบทุกโต๊ะที่มารับประทาน บางครั้งสั่งชุดแรกไม่จุใจ ต้องสั่งเพิ่มอีก เพราะเป็นเมนูสมุนไพร เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือรับประทานอาหารคลีน ที่นี่มีบริการทุกระดับ หรือจะเข้าครัวช่วยเจ้าของร้านทำก็ได้ บรรยากาศเป็นกันเอง เสมือนได้ช่วยกันทำและรับประทานอาหารกันเองที่บ้าน ที่สำคัญอาหารร้านนี้ไม่ใส่ผงชูรส

พี่วี บอกว่า ตัวเองเรียนจบปริญญาตรี สายครู จากวิทยาลัยครูสุราษฎร์ธานีน่าจะเป็นรุ่นสุดท้ายที่มีสถานะเป็นวิทยาลัยครู (ปัจจุบันเป็นมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี) แต่ไม่ได้ประกอบอาชีพครูตามที่ได้เรียนมา และด้วยความที่เป็นคนริมคลองแม่น้ำตาปี ชื่นชอบในสายน้ำ ตอนเด็กเห็นแม่ทำกับข้าว ก็ชอบ ช่วยแม่ทำอาหารตลอด คอยเป็นลูกมือบ้าง ทำเองบ้าง

เมื่อเรียนจบก็เริ่มไปทำงานเป็นผู้ช่วยเชฟ และเป็นเชฟ ตามร้านอาหารดัง ๆ หลายแห่งทั้งในจังหวัดสุราษฎร์ธานีและต่างจังหวัดเพื่อเก็บเกี่ยวประสบการณ์ จากนั้นได้ใช้พื้นที่บ้านตัวเองที่ทำเล เหมาะเจาะ กับการเปิดร้านอาหาร จึงเริ่มทำร้าน ตกแต่งร้านตามความชื่นชอบ ใช้ชื่อว่าร้านอาหารบ้านริมคลอง มีลูกค้ามาก มีพนักงานหลายคน จนกระทั่งช่วงวิกฤตโควิด -19 ที่ผ่านมา  ได้รับผลกระทบเหมือนกับร้านอื่น ๆ จึงได้หารือกับภรรยา ว่าควรทำตามกำลังเท่าที่จะทำได้เนื่องจากอายุก็มากแล้ว จึงได้ปรับเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านริมคลอง และทำอาหารตามสั่ง มาได้ 2 ปีแล้ว ช่วยกันทำ 2 คน ไม่มีลูกจ้าง เปิดขายเฉพาะกลางวันทุกวัน เวลา 10.00 น.-15.00 น. หรือหากวัตถุดิบหมดเร็วก็จะปิดร้านเร็ว   ที่ร้านมีบริการรับทำอาหารเป็นกรุ๊ปทัวร์ด้วย หรือหากใครต้องการจะเลี้ยงรุ่น หรือสัมมนาประชุมแบบเป็นกันเอง ที่ร้านก็พร้อมบริการ เพียงแต่ขอให้แจ้งล่วงหน้า สามารถสั่งเมนูอาหารล่วงหน้าได้เช่นกัน ที่เบอร์โทร.084-689-6114 หรือ โทร.063-439-4659 ก๋วยเตี๋ยวเรือบ้านริมคลอง พิกัดริมคลองแม่น้ำตาปี ถนนมุ่งพัฒนา ซอย 1 หลังศูนย์พิสูจน์หลักฐาน 8  อ.พุนพิน จ.สุราษฎร์ธานี