เมื่อวันที่ 20 ส.ค.68 ที่โรงแรมปราณบุรีคาบาน่ารีสอร์ท อ.สามร้อยยอด จ.ประจวบฯ นางจารุรัตน์ พัฒน์ทอง รองนายแพทย์สาธารณสุข จ.ประจวบฯ เป็นประธานเปิดการประชุมสัญจรองค์กรภาคีเครือข่ายชมรมผู้ประกอบการค้าอาหาร และตลาดกลุ่ม 8 จังหวัด ภาคกลางตะวันตก มี นายวีระศักดิ์ โรจนาศรีรัตน์ ผู้ช่วยผู้อำนวยการศูนย์ด้านวิชาการ (ด้านอนามัยสิ่งแวดล้อม) ศูนย์อนามัยที่ 5 ราชบุรี นายกิติพัฒน์ สำแดงเดช นายกสมาคมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยแห่งประเทศไทย นายสมชาย กระแจะเจิม ประธานสภาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว จ.ประจวบฯ นายกิติพงษ์ สิริเพชรเกษม นายกสมาคมธุรกิจท่องเที่ยวหัวหิน/ชะอำ ชมรมเชฟชะอำ/หัวหิน เจ้าหน้าที่สาธารณสุขจังหวัด และผู้ประกอบการค้าอาหาร และตลาดกลุ่ม 8 จังหวัด ภาคกลางตะวันตก ประกอบด้วย จ.ประจวบฯ เพชรบุรี ราชบุรี สมุทรสาคร สมุทรสงคราม สุพรรณบุรี กาญจนบุรี และนครปฐม จำนวน 75 คนให้การต้อนรับ

โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับมาตรฐานการค้าอาหารและตลาดในกลุ่ม 8 จังหวัด ภาคกลางตะวันตก ต่อยอดสู่การท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Food Tourism) ที่เชื่อมโยงเศรษฐกิจฐานรากและสร้างรายได้ให้ชุมชนอย่างยั่งยืน พัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการค้าอาหารและตลาดสดให้สอดคล้องกับมาตรฐานสุขาภิบาลในวิถีชีวิตปกติใหม่ "สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน" รวมถึงการส่งเสริมการใช้วัตถุดิบปลอดภัยจากท้องถิ่น เพื่อสร้างเอกลักษณ์อาหารในแต่ละพื้นที่ ส่งสริมและผลักดันแนวคิด Gastronomy Wellness ระดับชุมชน โดยเฉพาะการยกระดับ "ประจวบฯ เมืองน่าอยู่ น่าเที่ยว" ตามนโยบายของผู้ว่าราชการ จ.ประจวบฯ ภายใต้สโลแกน "ประจวบต้องไปต่อ Next Move Prachuap" เพื่อให้จังหวัดประจวบฯ ก้าวสู่ความเป็นเมืองที่น่าอยู่ และน่าเยี่ยมเยือนในทุกมิติ

โอกาสนี้ นายสิทธิชัย สวัสดิ์แสน ผู้ว่าราชการ จ.ประจวบฯ และ นายภานุมาศ อจลบุญ อัยการจังหวัดหัวหิน ได้มอบช่อดอกไม้แสดงความยินดี กับ ดร.สิริกร หน่อทิม ผู้บริหารร้านอาหาร “อิ่มอกอิ่มใจ” และผู้บริหาร “ปราณบุรีคาบาน่ารีสอร์ท ที่ได้รับเลือกตำแหน่ง นายกสมาคมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยแห่งประเทศไทย จ.ประจวบฯ คนแรกด้วย เพื่อทำหน้าที่ขับเคลื่อนกิจกรรม ส่งเสริม และสนับสนุนผู้ประกอบการในพื้นที่ให้พัฒนาสู่มาตรฐานที่ยั่งยืนและแข่งขันได้ในระดับภูมิภาคต่อไป.