ผู้สื่อข่าวรายงานว่าช่วงฤดูน้ำหลากของทุกปีชาวบ้านอ.กงไกรลาศ จ.สุโขทัย จะออกหาปลาปลาไหลและปลานานาชนิดเพื่อนำมาทำปลาย่างขาย เนื่องจากพื้นที่ของอ.กงไกรลาศ จะเป็นทุ่งรับน้ำจากทางเหนือเนื่องจากเป็นอำเภอสุดท้ายของจังหวัดสุโขทัย ก่อนที่น้ำจะระบายไปยังอ.บางระกำ จ.พิษณุโลก ทำให้พื้นที่ส่วนใหญ่ตามทุ่งถูกน้ำท่วมซึ่งก้จะมีปลานานาชนิด รวมทั้งปลาไหล ที่ชาวบ้านจะออกหาเพื่อนำมาขายริมถนนเป็นอีกหนึ่งอาชีพของชาวบ้านอ.กงไกรลาศ 

นางบุญช่วย ทองดี อายุ 60 ปี ชาวบ้านบ้านกร่าง ต.บ้านกร่าง อ.กงไกรลาศ จ.สุโขทัย ซึ่งยึดอาชีพขายปลาไหล และย่างปลาทำปลาย่างขาย ริมถนนเทศบาลทางเข้าไปวัดกงไกรลาศ เล่าตนกับสามีได้ยึดอาชีพขายหาปลาไหล และทำปลาย่างขายมานานกว่า 40 ปีแล้ว สำหรับปลาสามีของตนก็จะเป็นคนออกไปหาตามหนองน้ำซึ่งก็จะได้ปลาไหลและปลานานาชนิด ส่วนปลาไหลตยก็จะนำมาขายเป็นๆในราคากิโลละ 250 บาท ส่วนปลานานชนิดก็จะมาคัดแยกทั้งปลาสร้อย ปลาช่อน ปลาเนื้ออ่อน ปลาดุก ก็จะมาทำปลาย่างเพื่อเก็บไวขายซึ่งก็มีลูกค้าแวะเวียนมาซื้อตลอด นอกจากนี้ยังได้้ก็บผักเช่นไหลบัว ผักบุ้ง มาขายเป็นนรายได้อีกด้วย