เมื่อวันที่ 13 ตุลาคม 2568 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ราคาผักสดในตลาดสดเทศบาลนครตรัง จังหวัดตรัง มีการปรับราคาสูงขึ้นระหว่าง 5–50 บาท หลังเกิดฝนตกต่อเนื่องและน้ำท่วมหลายพื้นที่ ส่งผลให้ยอดจำหน่ายผักลดลง ขณะเดียวกันคาดว่าช่วงเทศกาลกินเจที่จะมาถึงนี้ ราคาผักอาจปรับตัวเพิ่มขึ้นอีก
นางสุธาภรณ์ วันจันทร์ แม่ค้าขายผักในตลาดสดเทศบาลนครตรัง เปิดเผยว่า ขณะนี้ราคาผักหลายชนิดขยับขึ้นอย่างต่อเนื่อง เช่น แตงกวาจากเดิมกิโลกรัมละ 15 บาท ปรับเป็น 20 บาท, ถั่วฝักยาวจาก 35 บาท เป็น 40 บาท, มะระจาก 50 บาท เป็น 70 บาท, ผักกาดหอมจาก 80 บาท เป็น 100 บาท, ผักกวางตุ้งจาก 35 บาท เป็น 45 บาท, พริกจาก 200 บาท เป็น 250 บาท, ต้นหอมจาก 100 บาท เป็น 150 บาท และผักชีจาก 100 บาท เป็น 150 บาท
แม่ค้ารายนี้ระบุว่า ขณะนี้ผักยังไม่ถึงขั้นขาดตลาด แต่ราคาที่เพิ่มขึ้นเกิดจากผลกระทบของน้ำท่วมและฝนที่ตกต่อเนื่อง ทำให้พื้นที่เพาะปลูกหลายแห่งเสียหาย ต้นทุนการขนส่งและจัดหาผักสูงขึ้น ส่งผลให้ต้องปรับราคาจำหน่ายเพิ่ม โดยตนสั่งผักมาขายน้อยลงราว 50 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากประชาชนมีกำลังซื้อลดลงและหันมาประหยัดค่าใช้จ่ายมากขึ้น

นอกจากนี้ ช่วงเดือนตุลาคมเป็นเทศกาลถือศีลกินเจ ซึ่งความต้องการบริโภคผักจะเพิ่มสูงขึ้น จึงคาดว่าราคาผักจะขยับขึ้นอีกแน่นอน หากสภาพอากาศยังไม่กลับเข้าสู่ภาวะปกติ