เมื่อวันที่ 30 ตุลาคม 2568 ที่ Korat Hall ชั้น 4 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล โคราช อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา จัดพิธีเปิดงาน “Agro FEX 2025” งานแสดงสินค้าเกษตรแปรรูปและอุตสาหกรรมอาหารครบวงจรอย่างยิ่งใหญ่ ภายใต้แนวคิด “FOODER (ฟู้ดเด้อ) จากฟาร์มถึงช้อน” สะท้อนวัฒนธรรมอาหารไทยและนวัตกรรมด้านอาหารที่เชื่อมโยงจากต้นน้ำสู่ปลายน้ำ
พิธีเปิดได้รับเกียรติจาก นายประเสริฐ จันทรรวงทอง อดีตรองนายกรัฐมนตรีและอดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม เป็นประธานเปิดงาน พร้อมด้วย นายกิตติศักดิ์ ธีระวัฒนา รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา และ นางธิดารัตน์ รอดอนันต์ ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดนครราชสีมา รวมถึงผู้แทนภาครัฐ ภาคเอกชน และผู้ประกอบการจากทั่วภาคตะวันออกเฉียงเหนือเข้าร่วมงานอย่างคับคั่ง

นายประเสริฐ จันทรรวงทอง กล่าวในพิธีเปิดว่า การจัดงาน Agro FEX 2025 เป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจท้องถิ่นและสร้างโอกาสทางการตลาดให้ผู้ประกอบการรายใหม่ รวมถึงเป็นการยกระดับความรู้และนวัตกรรมด้านเกษตรและอาหารสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน

ด้าน นางธิดารัตน์ รอดอนันต์ ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดนครราชสีมา กล่าวว่า งานครั้งนี้มุ่งผลักดันจังหวัดนครราชสีมาให้เป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารของภูมิภาค โดยภายในงานมีการจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าจากผู้ประกอบการเกษตรแปรรูปกว่า 150 บูธ ครอบคลุมทั้งอาหาร เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์สุขภาพ นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ และเทคโนโลยีการผลิตสมัยใหม่

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมเสริมหลากหลาย เช่น การเสวนาโดยผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมอาหาร การเจรจาธุรกิจ (Business Matching) รวมถึงการสาธิตเทคโนโลยีด้านการแปรรูปอาหารสมัยใหม่ โดยได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐและเอกชน อาทิ สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) หรือ ทีเส็บ, สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดนครราชสีมา, สำนักงานเกษตรจังหวัด, สำนักงานพาณิชย์จังหวัด, ตลอดจนบริษัทเอกชนชั้นนำ ได้แก่ CPF, CP All, วิชโก้ และท็อปส์ ซุปเปอร์มาร์เก็ต ที่ร่วมสนับสนุนเต็มที่

ผู้จัดงานคาดว่า “Agro FEX 2025” ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 30 ตุลาคม – 1 พฤศจิกายน 2568 จะช่วยสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจให้จังหวัดนครราชสีมากว่า 1,550 ล้านบาท พร้อมยกระดับภาพลักษณ์สู่การเป็น “เมืองอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารแปรรูปชั้นนำของภาคอีสาน” ตามแนวทางเศรษฐกิจฐานรากและการพัฒนาอย่างยั่งยืน