เมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2568 เวลา 19.00 น. ที่ศูนย์จัดการศัตรูพืชชุมชนตำบลฝั่งแดง บ้านสุขสำราญ อำเภอนากลาง จังหวัดหนองบัวลำภู ได้จัดงานเกี่ยวข้าวใต้แสงจันทร์ ซึ่งเป็นการร่วมมือกันระหว่างภาครัฐ นักวิชาการ และชาวนาไทย เพื่อผลิต “ข้าวพรหมจรรย์” หรือ “ข้าวหอมมรกต” ข้าวสุขภาพชั้นพรีเมียมที่สามารถขายได้ราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 300 บาท งานนี้มี นางสาวอรอาภา โล่ห์วีระ รองผู้ว่าราชการจังหวัดหนองบัวลำภู เป็นประธานเปิดงานและร่วมเกี่ยวข้าวกับ นายอำพน ศิริคำ เกษตรจังหวัดหนองบัวลำภู โดยการเก็บเกี่ยวจะทำในช่วงกลางคืนหรือก่อนพระอาทิตย์ขึ้น เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการและสีเขียวมรกตของข้าว

กิจกรรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประชาสัมพันธ์ข้าวพรหมจรรย์และสร้างเอกลักษณ์ทางการตลาด รวมถึงการถ่ายทอดองค์ความรู้ให้แก่เกษตรกร 80 ราย จากกลุ่มวิสาหกิจชุมชนข้าวบ้านสุขสำราญและกลุ่มแปลงใหญ่ข้าวตำบลอุทัยสวรรค์ การเก็บเกี่ยวข้าวในระยะน้ำนมนี้ช่วยรักษาคุณค่าทางอาหารและช่วยให้ข้าวสดและหอมอย่างสมบูรณ์

ข้าวพรหมจรรย์ถือเป็นผลิตผลจากภูมิปัญญาและงานวิจัยที่สามารถเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร จากราคาข้าวทั่วไปเพียงไม่กี่สิบบาท ขึ้นมาเป็นข้าวพรีเมียมที่ขายได้ถึง 300 บาทต่อกิโลกรัม และจังหวัดหนองบัวลำภูจะขยายผลการผลิตในปี 2569 โดยอบรมเกษตรกรเพิ่มเติมและจัดหาเครื่องนึ่งข้าวฮางมาตรฐานพร้อมบรรจุภัณฑ์ที่สะท้อนอัตลักษณ์ท้องถิ่น