การศึกษา
นักวิจัย มข. ร่วมกับ FAO เปิดตัวหนังสือ “คู่มือทำฟาร์มจิ้งหรีด”
วันศุกร์ ที่ 25 ธันวาคม พ.ศ. 2563, 10.42 น.
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่
นักวิจัย มข. ร่วมกับ FAO เปิดตัวหนังสือ “คู่มือทำฟาร์มจิ้งหรีด”
เมื่อเร็วๆนี้ องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ หรือ Food and Agriculture Organization of United Nations (FAO) ได้แถลงข่าวเปิดตัวหนังสือ เรื่อง “ คู่มือแนวการปฏิบัติที่ดีในการทำฟาร์มจิ้งหรีดอย่างยั่งยืน สำหรับเกษตรกรและผู้ประเมินฟาร์ม ” หรือ “ Guidance on sustainable cricket Farming : A practical manual for farmers and inspectors” ของ FAO โดยมี Mr. Sven Walter, Team Leader of Forest Products and Statistics Team ของ FAO เป็นประธานกล่าวเปิดงาน ณ สำนักใหญ่ กรุงโรม ซึ่งเป็นการประชุม online Webinar ของ FAO ภูมิภาค Asia-Pacific ซึ่งหนังสือดังกล่าวนำทีมเขียนโดย ศ.ดร.ยุพา หาญบุญทรง หัวหน้าภาควิชากีฏวิทยาและโรคพืช คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น และเป็นที่ปรึกษาด้านแมลงกินได้ ของ องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ และ Mr. Patrick Durst (Former senior Forestry Officer in FAO)
ศ.ดร.ยุพา หาญบุญทรง ในฐานะผู้เขียนหลักของหนังสือของ FAO คู่มือ “Guidance on sustainable cricket Farming : A practical manual for farmers and inspectors” กล่าวว่า วัตถุประสงค์ของหนังสือคู่มือการปฎิบัติที่ดีทางการทำฟาร์มจิ้งหรีดนี้ ได้รวบรวมองค์ความรู้จากประสบการณ์การทำฟาร์มเพาะเลี้ยงจิ้งหรีดในประเทศไทยมากกว่า 25 ปี ที่ริเริ่มจากมหาวิทยาลัยขอนแก่น ซึ่ง FAO และมหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้ร่วมมือกันพัฒนาและส่งเสริมเรื่องแมลงกินได้เพื่อเป็นส่งเสริมความมั่นคงด้านอาหาร (food security) และความปลอดภัยด้านการใช้แมลงเป็นอาหาร (food safety) ของโลก ดังนั้นคู่มือนี้ จะใช้เป็นต้นแบบให้ภาครัฐและผู้สนใจในประเทศต่างๆทั่วโลกใช้เป็นแนวปฏิบัติของเกษตรกรในการทำฟาร์มจิ้งหรีด อย่างปลอดภัยและยั่งยืนต่อผู้บริโภค พร้อมทั้งสามารถต่อยอดธุรกิจและการตลาด เพื่อเพิ่มผลผลิตการเกษตรให้มีมูลค่ามากขึ้น และ เพื่อใช้เป็นมาตรฐานและมีคำแนะนำสำหรับใช้ของผู้ประเมินฟาร์มจิ้งหรีดเพื่อรับรองมาตรฐานการผลิตที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ในการสัมมนาออนไลน์นี้ มีผู้สนใจทั่วโลกมากกว่า 120 คน จากทวีปต่างๆ เข้าร่วมรับฟังและมีการซักถามข้อมูลของคู่มือนี้ และอยากให้มีการแปลหนังสือคู่มือนี้เป็นภาษาต่าง ๆ อีกด้วย ซึ่งทาง FAO ได้เปิดให้ ผู้สนใจทั่วโลกสามารถ download คู่มือเล่มนี้ได้ที่ http://www.fao.org/3/cb2446en/cb2446en.pdf
Email ข่าวการศึกษา เยาวชน ศิลปวัฒนธรรม saowaporn@hotmail.com และ bat_mamsao@yahoo.com
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่
หน้าแรก » การศึกษา
Top 5 ข่าวการศึกษา
- โปรดเกล้าฯ สถาปนาสมณศักดิ์อธิการบดี มจร เป็น “พระพรหมวัชรธีราจารย์” เจ้าคุณบุญชิต เป็น “พระพรหมวัชรวิมลมุนี” 17 พ.ค. 2567
- สพม.บุรีรัมย์ เยี่ยมสถานศึกษาเปิดภาคเรียน 17 พ.ค. 2567
- วธ.จับมือหน่วยงานรัฐ เอกชนขับเคลื่อน Soft Power ภาพยนตร์ อาหารไทย แฟชั่นสู่ระดับโลก เปิดคูหาประเทศไทยในงานเทศกาลภาพยนตร์เมืองคานส์ 17 พ.ค. 2567
- นักเรียนโรงเรียนนานาชาติไบรท์ตัน คอลเลจ กรุงเทพฯ กวาดรางวัลจากเวที COBIS Student Achievement Awards 17 พ.ค. 2567
- สพป.พิษณุโลก เขต 2 ประกาศเจตนารมณ์ เรื่อง สุจริต โปร่งใส 17 พ.ค. 2567
ข่าวในหมวดการศึกษา
- “ศุภมาส” เผย “วิทยาลัยดุริยางคศิลป์” ม.มหิดล ติดอันดับ 35 มหาวิทยาลัยด้านดนตรีของโลก จาก QS Top Universities Ranking ปี 67 15:22 น.
- บทบาท “มจร” กับงาน “วิสาขบูชาโลก” จากอดีตสู่อนาคต.!! 09:19 น.
- ผอ.สพป.กาญจนบุรี เขต 3 เปิดอาคารเรียน “ปัญญานฤมิต” 22:00 น.
- นิทรรศการเชิดชูเกียรติศิลปินอาวุโส 16:36 น.
- เกินต้าน “ดอกไม้ไทยสไตล์ลาบูบู้” มทร.ธัญบุรี 14:26 น.