ราชมงคลพระนคร จับมือกาแฟพันธุ์ไทยเชื่อมโอกาสคนรุ่นใหม่-พัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟ

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร (ราชมงคลพระนคร) ร่วมกับ บริษัท กาแฟพันธุ์ไทย จำกัด ลงนามบันทึกความเข้าใจ (MOU) ร่วมพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟไทยอย่างครบวงจร โดยมี ผศ.ดร.ยุทธภูมิ สุวรรณเวช รองอธิการบดีเป็นประธานในการลงนามกับคุณกฤษฎา ศิริมังคลา หัวหน้าส่วนการสรรหาและพัฒนาบุคลากร ณ ห้องประชุมรพีพัฒน์ อาคารรพีพัฒนศักดิ์ ราชมงคลพระนคร (ศูนย์เทเวศร์)

ผศ.ดร.ยุทธภูมิ กล่าวถึงความร่วมมือครั้งนี้ว่า การประสานความร่วมมือกับภาคอุตสาหกรรมในปัจจุบันไม่เพียงแต่เป็นการเพิ่มพันธมิตรเท่านั้น แต่เป็นการเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากประสบการณ์ตรงและต่อยอดผลงานทางวิชาการใหม่ ๆ โดยมีเป้าหมายสูงสุดคือการสร้างบุคลากรที่จะมาขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยให้เติบโต ความร่วมมือระหว่างราชมงคลพระนครและบริษัท กาแฟพันธุ์ไทย จำกัด ครั้งนี้ มีความมุ่งมั่น สนับสนุนด้านการจัดการศึกษา การพัฒนาหลักสูตร การศึกษาดูงาน การฝึกอบรม และการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ โดยมุ่งเน้นยกระดับทักษะและองค์ความรู้ให้มีความเชี่ยวชาญ และสนับสนุนนักวิชาการที่มีความชำนาญในศาสตร์ต่าง ๆ ถ่ายองค์ความรู้ให้แก่บุคลากรของบริษัทฯ รวมถึงเป็นสะพานเชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านค้นคว้า และพัฒนางานวิจัย ซึ่งจะช่วยยกระดับอุตสาหกรรมกาแฟไทยอย่างครบวงจร ตั้งแต่กระบวนการต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ไปจนถึงการพัฒนาสายพันธุ์ การประเมินและกำหนดพื้นที่เพาะปลูก เทคโนโลยีการเพาะปลูก การสกัดสารสำคัญ การพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์ การออกแบบและยกระดับศักยภาพในการประกอบธุรกิจกาแฟ

“สำหรับตลาดกาแฟไทยในปัจจุบันมีโอกาสเติบโตสูง ซึ่งผู้บริโภคเริ่มให้ความสำคัญกับคุณภาพ รสชาติ และเอกลักษณ์ของกาแฟมากกว่าแค่ความสะดวก จากจุดนี้ 2 หน่วยงานมองเห็นตรงกันว่าการถ่ายทอดองค์ความรู้ ทักษะ เทคโนโลยี และนวัตกรรมที่จะเกิดขึ้นหลังจากนี้ จะช่วยสร้างความเข้มแข็งให้แก่ธุรกิจชุมชน กลุ่มผู้ประกอบการท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมกาแฟ อันจะนำไปสู่การสร้างเครือข่ายทางธุรกิจและการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน” ผศ.ดร.ยุทธภูมิกล่าวทิ้งท้าย

ส่งข่าวได้ที่  email : saowaporn12345@gmail.com    และ  bat_mamsao@yahoo.com