เปิดมุมมองใหม่ ค้นหาแรงบันดาลใจ จากกิจกรรมพิเศษ โดย DITP 

ในงาน “THAIFEX – ANUGA ASIA 2025” โอกาสทางธุรกิจที่คนในวงการอาหารห้ามพลาด

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ เตรียมจัด 4 กิจกรรมพิเศษ ที่จะช่วยเปิดมุมมองใหม่และสร้างแรงบันดาลใจในการทำธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ภายในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2025 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 27–31 พฤษภาคม 2568 ที่อิมแพ็ค เมืองทองธานี 

หนึ่งในไฮไลต์สำคัญของงานปีนี้คือ Thai SELECT Pavilion ที่จะจัดแสดงความเป็นมาของโครงการ Thai SELECT โครงการที่ช่วยส่งเสริมร้านอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารไทยคุณภาพที่ผ่านการรับรองมาตรฐานจาก DITP โดยในปีนี้จะมีการยกระดับมาตรฐานการรับรองใหม่ของโครงการ Thai SELECT ที่มี 1,779 แห่งทั่วโลก โดยปรับเกณฑ์การรับรองเป็นระบบดาวผ่านสัญลักษณ์รูปดอกกล้วยไม้ ภายในโซนนี้ยังมีการสาธิตการปรุงอาหารโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับตรา Thai SELECT รวมถึงพื้นที่เจรจาการค้าสำหรับผู้ประกอบการที่ผ่านการรับรอง

อีกหนึ่งกิจกรรมเด่นคือ Thai Halal Pavilion ที่รวบรวมผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่มฮาลาล จาก 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ได้แก่ สงขลา สตูล ยะลา ปัตตานี และนราธิวาส จำนวนกว่า 20 บริษัท มานำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพ พร้อมเปิดเวทีเจรจาการค้ากับผู้ซื้อทั้งในและต่างประเทศ อีกทั้งยังมีกิจกรรม Halal Cooking Show โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ ที่จะมาถ่ายทอดเอกลักษณ์การปรุงอาหารฮาลาลของไทย

ภายในงานยังมี Food Arcade นิทรรศการส่งเสริมผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเพื่อแสดงศักยภาพของประเทศไทยในการเป็นผู้ผลิตและส่งออกสินค้าอาหารแห่งอนาคต (Future Food) โดยในปีนี้มุ่งเน้นกลุ่มสินค้าโปรตีนทางเลือก เชิญชวนผู้ร่วมงานมาร่วมค้นหาความหมายและผลิตภัณฑ์ของผู้ประกอบการไทยที่ตอบสนองความต้องการบริโภคโปรตีนแบบใหม่ที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพ และรักษาสิ่งแวดล้อม 

พิเศษสำหรับผู้ที่ต้องการส่งออก เพราะงานนี้ DITP ได้จัดโครงการ Export Clinic เปิดโลกการค้ากับทูตพาณิชย์ เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ในกลุ่มสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม เข้ารับคำปรึกษาด้านการค้าระหว่างประเทศโดยตรงกับผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ (สคต.) จาก 58 แห่งทั่วโลก ถือเป็นโอกาสสำคัญในการสร้างเครือข่ายและต่อยอดธุรกิจสู่ตลาดสากลผ่านผู้เชี่ยวชาญ

สำหรับ THAIFEX – ANUGA ASIA 2025 เป็นงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ยิ่งใหญ่ ครบวงจร และมีบทบาทสำคัญที่สุดในเอเชีย จัดบนพื้นที่กว่า 130,000 ตารางเมตร ภายใต้แนวคิด Beyond Food Experience เพื่อให้ผู้สนใจได้มาค้นหาสินค้าและนวัตกรรมอาหาร สร้างโอกาสทางธุรกิจ และเปิดมุมมองใหม่ทางธุรกิจ พร้อมทั้งตอกย้ำบทบาทไทยในฐานะผู้นำอุตสาหกรรมอาหารโลก ภายใต้นโยบายครัวไทยสู่ครัวโลกของกระทรวงพาณิชย์ 

ผู้สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับงาน THAIFEX - ANUGA ASIA 2025 และกิจกรรมพิเศษต่าง ๆ ได้ที่กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) โทร.1169 หรือ www.ditp.go.th และลงทะเบียนเข้าชมงานได้ที่ https://registration.thaifex-anuga.com/el/9An5Wm เจรจาธุรกิจวันที่ 27-30 พฤษภาคม 2568 เวลา 10.00-18.00 น. เจรจาธุรกิจและจำหน่ายปลีกวันที่ 31 พฤษภาคม  2568 เวลา 10.00-20.00 น. ณ อิมแพ็ค ชาเลนเจอร์ ฮอลล์ 1-3 และอิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น เซ็นเตอร์ ฮอลล์ 5-12 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี