เปิดตัวเบียร์ทุเรียนเบียร์สละครั้งแรกของโลกที่นี่เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรแปรรูปหอมหวานอร่อยมีที่ระยองเท่านั้น

เมื่อวันที่ 28 กพ.เวลา 20.00 น.ที่ครัวแกงป่าซีฟู้ด ถนนท่าบรรทุก ต.เนินพระ อ.เมือง ระยอง นางสริญทิพญ ทัพมงคลทรัพย์  นายกสมาคมธุรกิจท่องเที่ยวเกาะเสม็ด  ได้เปิดตัวครั้งแรก  ว่าเบียร์ทุเรียน และเบียร์สละ เป็นผลไม้ที่ขึ้นชื่อของจังหวัดระยองเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่งโดยได้ทำการเปิดทดลองชิมเบียร์ทั้งสองชนิดที่มีครั้งแรกของโลกและประเทศไทยโดยคนระยอง

นางสริญทิพญ  ทัพมงคลทรัพย์  นายกสมาคมธุรกิจท่องเที่ยวเกาะเสม็ด กล่าวว่าได้มีกลุ่มเกษตรกรได้คิดที่ช่วยเหลือผลผลิตทุเรียนมาแปรรูปทำอย่างที่ไม่เหมือนใครและช่วยด้านการท่องเที่ยวที่กำลังตกต่ำอยู่ในขณะนี้ด้วย ได้แก่ นายชัยชัด คนแรง กับนายสรรวริศ   กุ่ยวัฒนา เป็นชาวระยองและทำเกษตรผลไม้ ยางพารา ได้คิดสูตรทำจนสำเร็จต้องการให้เป็นเอกลักษณ์มีขายเฉพาะที่เกาะเสม็ด กับร้านค้าถนนสายค.2 ต.เนินพระ อ.เมือง ระยอง เท่านั้น และหน้าผลไม้กำลังจะถึงเทศกาลผลไม้และของดีระยองจึงขอเชิญมาชิมเบียร์ทุเรียนผลิตผลของคนระยองมีที่ระยองเท่านั้น

นายชัดชัย  คนแรง อายุ 52 ปี บ้านเลขที่ 183/89 ม.5 ต.เชิงเนิน อ.เมือง จ.ระยอง  อาชีพ ทำสวนยาง ไร่สับปะรด ทุเรียน เจ้าของเบียร์ทุเรียนกล่าวว่าเนื่องจากจังหวัดระยองเป็นจังหวัดที่มีเกษตรกรชาวสวนผลไม้ปลูกทุเรียนเป็นจำนวนมาก  ในช่วงฤดูผลไม้โดยเฉพาะทุเรียนราคาจะตกต่ำเกษตรกรนำมาแปรรูปหลายอย่าง เช่นทุเรียนทอดกรอบทุเรียนกวนเป็นต้นตนในฐานะลูกหลานเกษตรกรจึงคิดว่าทำอย่างไรผลไม้ระยองได้ราคาดีในช่วงผลผลิตมาก ได้คิดแปรรูปทุเรียนที่ไม่ช้ำใคร

ในเมื่อมังคุดยังนำไปทำไวน์ได้ตนจึงคิดว่าน่าจะเอาทุเรียนมาทำเป็นเบียร์บ้างจึงได้คิดริเริ่มทดลอง นำทุเรียนหลายพันธุ์มาทดลองหมักแต่ปรากฎว่าทุเรียนพันธุ์ชะนีหมักแล้วรสชาติดียิ่งเป็นเละปลาร้ากลิ่นยิ่งแรงจึงนำมาผลิตพวกเราแกะกันเองซะมือพองเอาแต่เนื้อทุเรียนชะนีไปต้มกลั่นได้ที่20 วันจึงนำมาดื่มทดลองดูว่ามีปัญหาอันตรายไหม  ไม่มีรสชาติกล่อมกล่อม จึงใช้ชื่อว่าชะนี ส่วนเบียร์สละก็ใช้พันธุ์สุมาลี ขอจดทะเบียนตราเป็นสุวรรณมาลี เป็นหนึ่งเมียของพระอภัยมณีแล่นเรือใบเก่ง เบียร์ทุเรียนชะนีเป็นเบียรที่ผลิตโดยคนระยองแห่งแรกประเทศไทยและของโลกเราอยากให้เบียร์ทุเรียน เบียร์สละเป็นซิกเนเจอร์ของจังหวัดระยอง เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรระยองและการท่องเที่ยวจึงเปิดจำหน่ายที่บนเกาะเสม็ดเท่านั้น กับที่ร้านคอมปานีอยู่ที่ ถนนค.2 หลังโฮมโปรระยองเท่านั้น