เมื่อเข้าสู่ฤดูร้อน แหล่งน้ำตามธรรมชาติเริ่มแห้งขอด บางคน เจาะบ่อบาดาล ใช้เครื่องปั๊มน้ำ สูบน้ำขึ้นถังพัก ปล่อยลงตามท่อ พีวีชี หล่อเลี้ยง แปลงปลูกพืชผัก อายุสั้น และมีจำนวนไม่น้อย ซึ่งโชคดี ที่นาอยู่ใกล้กับแม่น้ำโขง จึงมีน้ำใช้ตลอดปี 

 

ทว่าปีนี้( พ.ศ.2564) แม่น้ำโขงลดลงเร็วมากกว่าทุกปี จึงไม่สามารถทำนาปรังและปลูกพืชผักเหมือนทุกปีที่ผ่านมาได้ และมีจำนวนหนึ่ง แหล่งน้ำแม่น้ำโขง ยังคงมีให้ใช้สำหรับปลูกพืชผักอย่างเดียว ส่วนนาปรังทำไม่ได้เพราะน้ำน้อย  

 

อย่างเช่น  นายสะอาด วันโท อายุ 56 ปี ชาวนา บ้านโคกสำราญ ต.ชานุมาน อ.ชานุมาน จ.อำนาจเจริญ ชาวนาคนขยัน บอกว่า มีอาชีพทำนาปลูกข้าว โดยแบ่งเป็นปลูกข้าวเหนียว 3 ไร่ ข้าวจ้าว 5  ไร่ ปีนี้ ฝนตกดีมาก ผลผลิตข้าวได้มาก ส่วนหนึ่งนำไปขาย และเก็บไว้กินจำนวนหนึ่ง ซึ่งโรงสีข้าวในตัวเมืองอำนาจเจริญ ให้ราคาสูง เหลือจากหักค่าปุ๋ย ค่าแรงงาน ค่าใช้จ่ายต่างๆ จึงมีกำไรพอสมควร  

 

นายสะอาด กล่าวว่า เป็นคนไม่ชอบอยู่เฉยๆ จึงทำการปรับพื้นดินทำการปลูกพืชผักหลายชนิด เช่น ผักชี ต้นหอม คะน้า สะระแหน่ ผักกาด ฯลฯ ขายส่งตลาดในตัวอำเภอชานุมานทุกวัน ในแต่ละวันจะมีกำไร 300- 500 บาท พร้อมกับทำแปลงนาปรับเป็นแปลงปลูกข้าวโพดส่วนหนึ่ง  

นอกจากนี้ ยังผลิตปุ๋ยอินทรีย์ใช้เอง ไม่ว่าจะใส่นาข้าว หรือ แปลงผักต่างๆ จึงการันตีได้เลยว่า เมื่อผลผลิตทั้งข้าวและพืชผักออกจากที่นี่ ไร้สารเคมี 100% ทำให้ผู้บริโภคเชื่อใจ และนิยมบริโภคพืชผักปลดสารพิษ เพื่อสุขภาพกันมากขึ้น 

 

ส่วนแม่น้ำโขงปีนี้น้ำลดลงมาก ที่อื่นเริ่มแห้ง ทว่าที่นี่ถือว่าโชคดี เพราะบริเวณใกล้ที่นาเป็นสระดือแม่น้ำโขง น้ำลดไม่มาก ไม่มีปัญหา จึงทำการติดตั้งเครื่องสูบน้ำ จุดสะดือแม่น้ำโขง สูบขึ้น ไหลมาตามท่อ ลงมากักเก็บที่บ่อน้ำในโครงการฯ ซึ่งบ่อน้ำมีปลาเลี้ยงทุกชนิด ยกเว้น ปลาดุก จากนั้น ปล่อยน้ำไปตามท่อ พีวีซี ให้ทั่วถึงทุกแปลง จึงมีน้ำใช้ตลอด โดยไม่ขาดแคลน 

 

นอกจากนี้ ยังได้กันพื้นที่จำนวนหนึ่ง บริเวณหน้าบ้าน เพื่อเพาะเลี้ยงจิ้งหรีด ซึ่งถือว่าเป็นสัตย์เศรษฐกิจ ที่มาแรง ตลาดรองรับไม่อั้น เพราะมีผู้บริโภคตลอดเวลา ไม่ว่าจะทำเป็นเมนูจานเด็ดในร้ายอาหาร เช่น คั่วจิ้งหรีด หรือ ป่นจิ้งหรีด ซึ่งบรรดาคอสุรา นิยม บริโภคเป็นกับแกล้ม กันมาก 

สำหรับ วิธีเพาะเลี้ยงจิ้งหรีด ไม่ได้ยุ่งยากอะไร โดยเริ่มต้น ให้สร้างกรงก่อน ขนาดกว้าง 1.8 เมตร  ยาว 2.4 เมตร เสร็จแล้วปิดด้วยแผ่นยิปชั่มให้รอบ และปิดตาข่ายด้านบน รัดหนังยางรถยนต์ให้แน่น ป้องกัน จิ้งจก ตุ๊กแก งู เข้าไปกิน ส่วนปากกล่องด้านในให้ใช้กระดาษกาวสีน้ำตาลติดให้รอบ เพื่อป้องกันไม่ให้ตัวจิ้งหรีดไต่ออกจากกล่อง เพราะกระดาษกาวลื่น จากนั้น ทำเป็นรังให้อยู่อาศัย ด้วยการใช้กราบมะพร้าวและใบมันสำปะหลัง ต่อมา นำตัวแม่พันธุ์พ่อพันธุ์ปล่อยลงกล่อง  ทุกเช้าจะต้องใช้เสปร์ฉีดน้ำพรมน้ำให้เม็ดน้ำเกาะที่ใบมันสำปะหลัง เป็นน้ำค้าง เพื่อให้จิ้งหรีดดูดกิน ซึ่งจะต้องหมั่นดูแลตลอดเวลา จนครบ 45 วัน ก็สามารถจับจำหน่ายได้ ซึ่งจะส่งขายตามร้านอาหารและตลาดในตัวอำเภอชานุมานทุกวัน สร้างรายได้เป็นอย่างดี.