ผู้สื่อข่าวรายงานว่า มีชื่อร้านแบบนี้ไม่กี่ร้านในประเทศไทย ที่เมื่อเอ๋ยปากขึ้นมา คงไม่มีใครไม่รู้จักและเมื่อเยือนมาท่องเที่ยวจังหวัดเลยแล้ว ร้านนี้อยากจะให้มาลองชิม ร้านข้าวเปียกเล็กๆ แต่มีตำนานที่น่าสนใจมาก ในเรื่องราวของที่มาของชื่อร้าน ข้าวเปียกหมา เมืองเลย

 

นางสาววรรณา วรวิรุฬวงศ์ เจ้าของร้าน เล่าว่า ทุกๆคนคงสงสัย ว่าทำไมร้านนี้ถึงมีชื่อแบบนี้ เหตุผลเพระว่ามีเรื่องราวเบื้องหลังว่า ประมาณ ปี พ.ศ.2560 เจ้าของร้าน เดิมเฮียชื่อ นายวิรุฬย์ วรวิรุฬย์วงศ์ (สามีเสียชีวิตไปแล้ว) เมื่อก่อนแกเปิดร้านประดับยนต์อยู่จังหวัดเลย แต่ไม่ประสบความสำเร็จ เลยกลับมุกดาหารบ้านเกิดขอสูตรข้าวเปียกเส้นกับแม่มา เพื่อมาเปิดขายที่จังหวัดเลย  พอดีจังหวะนั้นแม่ยายเสียเลยกลับไปร่วมงานศพ 10 วัน  ในช่วงนั้นเอง มีกระแส ข่าวลือ มีคนโจมตีใส่ร้ายว่าทางร้านว่าได้ใช้กระดูกหมาต้มให้ลูกค้ากิน จนหลายๆฝ่ายเข้ามาตรวจสอบ และไม่ได้เป็นจริงตามที่ลือกัน  หลังจากนั้นลูกค้าทราบข่าวก็มากินเป็นประจำ พร้อมกับบอกว่าให้ตั้งชื่อร้านใหม่ เป็นร้าน “ข้าวเปียกปากหมา” หลังจากนั้นร้านก็ประสบความสำเร็จขายดิบขายดีจนถึงปัจจุบัน 

 

ร้านนี้เป็นที่นิยมของหนุ่มสาวๆ เด็กนักเรียน เพราะในขณะนั้น เจ้าของร้านแกเป็นคนเสียงดัง โผงผาง เด็กนักเรียน นักศึกษา วัยรุ่น  ไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะฉะนั้นเวลาไปต้องทำตัวเป็นเด็กดี ห้ามเกรียน เลยกลายเป็นความสนุกสนานที่ทำให้วัยรุ่นที่นี่ชอบไปทานร้านนี้กัน งานนี้ขอบอกเจ้าของร้านใจดีนะ คนที่นี่บอกว่าแต่ก่อนแกปาก…(เสีย) จริงๆ  ณ วันนี้มีเมียและลูกๆ 2 คน ช่วยกันทำงาน 

 

สำหรับบรรยากาศภายในร้าน จะมีรูปถ่ายของดารานักแสดงหรือคนมีชื่อเสียง นักข่าว นักร้องที่มากินร้านนี้ ติดไว้เต็มฝาผนังเลย  กินไปมองดูรูปไป เต็มไปหมด เป็นเสน่ห์อีกอย่างของร้าน  กว่า 28 ปีมาแล้ว ไม่มีคนเมืองเลยไม่รู้จักร้านนี้ จนกลายเป็นร้านในตำนานคู่เมืองเลยก็ว่าได้ มาร้านนี้มาแล้วต้องสั่ง พิเศษ ไข่ 2 เพราะทั้งอร่อยและราคาไม่แพง เส้นข้าวเปียกที่ร้านเรา ทำเองมี 2 แบบ คือข้าวเปียกเส้นกับวุ้นเส้น 

 

เมนูที่คนนิยมมากที่สุด คือ ข้าวเปียกเส้นใส่ไข่ เมนูนี้มีข้าวเปียกเส้น ใส่หมูชิ้น ใส่ไข่ ใส่หมูยอ ใส่ผัก ใส่กระเทียมเจียว  ข้าวเปียกเส้นเหนียวนุ่ม น้ำออกใส ใส่หมูยอหมูชิ้นได้ปริมาณเยอะๆ โรยหน้าด้วยหอมเจียว ไข่ลวกไข่แดงสุกไข่ขาวไม่สุกดี กำลังสวยเลยน่ากิน รสชาติน้ำซุปหอมหวานกำลังดี มีกลิ่นหอมเจียวกับต้นหอมที่ใส่หอมขึ้นจมูกเลย หมูยออร่อย รสชาติเข้ากันมากๆ ปรุงง่าย ใครชอบปรุงใส่พริกเพิ่มรสชาติความอร่อยอีกขั้นได้แต่บอกไว้ พริกอาจจะเผ็ดมาก 

 

ทางร้านยังมีบริการห่อใส่ถุงนำไปกินที่บ้านหรือเป็นของฝากเก็บในตู้เย็นได้ 3-4 วัน ไม่เสีย ยังคงรสชาติเหมือนเดิม ขายในราคาธรรมดาชามละ 30 บาท พิเศษ 35 บาท เส้นข้าวเปียกขายกิโลฯ ละ 35 บาท หมูยอท่อนละ 50 บาท ร้านหยุดทุกวันอาทิตย์ ไม่มีบริการส่ง ลูกค้าต้องมาซื้อมากินที่ร้านเท่านั้น 

 

เปิดขาย จันทร์ - เสาร์ : 06:00 - 15:00  น. พิกัดอยูที่: ถนนร่วมพัฒนา ตำบลกุดป่อง อำเภอเมือง จังหวัดเลย42000(ซอยโรบอท) เพจ  ข้าวเปียกปากหมา https://www.facebook.com/khaopiekpakmha/  เบอร์ติดต่อ 042-833-376