สืบเนื่องจากเมื่อวันที่ 11 เมษายน 2568 นางทัชชญา จันทร์ประเสริฐ อายุ 52 ปี ชาวบ้านหมู่บ้านเขาพระ ตำบลเขาสามสิบหาบ อำเภอท่ามะกา จังหวัดกาญจนบุรี ได้ซื้อไข่ไก่มา 1 แผงจากตลาดในตำบลหวายเหนียว อำเภอท่ามะกา ซึ่งเป็นร้านประจำที่ซื้อมาโดยตลอด เพื่อเตรียมนำมาประกอบอาหารให้ลูกๆ ที่บ้าน

เมื่อกลับถึงบ้านในวันนั้น เธอได้นำไข่จำนวน 7 ฟองไปต้ม และใช้ฝาชีครอบไว้เพื่อให้ลูกๆและคนที่บ้านนั้นกิน แต่วันนั้นไม่มีใครกินไข่ที่ตนนั้นต้มไว้ จึงคิดว่าจะนำมาทำเมนู "ไข่ลูกเขย" ในวันรุ่งขึ้น เช้าต่อมาเมื่อเธอเปิดฝาชีออกกลับพบว่าไข่ต้มทั้งหมดนั้น ไข่ขาวได้เปลี่ยนเป็นสีแดงอมชมพูอย่างเห็นได้ชัดทุกฟอง สร้างความประหลาดใจและกังวลใจเป็นอย่างมาก จึงได้โพสต์ภาพไข่ดังกล่าวลงในเฟซบุ๊กส่วนตัว พร้อมตั้งคำถามว่า “ทำไมไข่ถึงเป็นแบบนี้ ใครรู้ช่วยบอกที?”

หลังโพสต์เผยแพร่ออกไป ได้มีชาวเน็ตเข้ามาแสดงความคิดเห็นจำนวนมาก บ้างก็ให้คำแนะนำ บ้างก็ตั้งข้อสงสัยว่าอาจเกิดจากสารเคมี หรือความผิดปกติในกระบวนการผลิต

ล่าสุดวันที่ 14 เมษายน 2568 ผู้สื่อข่าวจึงได้เดินทางไปยังบ้านของนางทัชชญา ที่ตั้งอยู่ใน ต.เขาสามสิบหาบ อ.ท่ามะกา จ.กาญจนบุรี เพื่อตรวจสอบข้อเท็จจริง และขอดูไข่ที่เปลี่ยนสีด้วยตนเอง พร้อมให้เธอเล่าเหตุการณ์ให้ฟัง ซึ่งเธอยืนยันว่าไข่ทั้งหมดถูกต้มปกติ ไม่ได้ใส่เครื่องปรุงหรือสารอะไรเพิ่มเติม และวางไว้ในอุณหภูมิห้องใต้ฝาชีเท่านั้น

นอกจากนี้ ผู้สื่อข่าวยังได้ขอให้เธอตอกไข่สดจากแผงเดียวกันออกมาดู พบว่าไข่ดิบยังอยู่ในสภาพปกติ ไม่มีสีหรือกลิ่นผิดปกติ เมื่อนำไข่ดิบชุดเดียวกันไปทอดก็ยังคงปกติ ไม่มีการเปลี่ยนสีเหมือนกรณีไข่ต้มที่วางทิ้งไว้ข้ามคืน

เมื่อสอบถามความเห็นจากนางทัชชญา เธอคาดการณ์ว่าอาจเป็นเพราะช่วงนี้อากาศร้อนจัด ไข่อาจเสียง่าย และเป็นไปได้ว่าไข่อาจผ่านการแช่น้ำยาหรือสารบางอย่างเพื่อยืดอายุไข่ก่อนวางจำหน่าย แต่ยืนยันว่าไม่เคยโทษร้านที่ซื้อมา เพราะเป็นร้านประจำที่ใช้บริการมานานและไม่เคยมีปัญหาแบบนี้มาก่อน

เพื่อหาคำตอบอย่างชัดเจน ทางทีมข่าวจึงขอไข่จากชุดดังกล่าวไปจำนวน 4 ฟอง เพื่อทดลองต้มและทิ้งไว้ข้ามคืน โดยจะนำผลการทดสอบมาเผยแพร่เพิ่มเติมในโอกาสต่อไป

เรื่องนี้จึงกลายเป็นที่สนใจของชาวเน็ตและผู้บริโภคอย่างมาก หลายคนเริ่มตั้งคำถามเกี่ยวกับความปลอดภัยของวัตถุดิบในท้องตลาด พร้อมเรียกร้องให้มีการตรวจสอบแหล่งผลิตไข่อย่างละเอียด