วันที่ 25 สิงหาคม 2568 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ชาวบ้านในพื้นที่ตำบลบ้านถ้ำ อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา ต่างพากันออกไปเก็บเห็ดโคนป่าหลังจากพบว่าเริ่มมีการออกดอกเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะบริเวณใต้ต้นไม้ใหญ่ภายในป่าชุมชน ห้วยผาหมี ซึ่งในปีนี้เห็ดโคนออกดอกหนาแน่นกว่าปีที่ผ่านมามากการเก็บเห็ดจากป่าควรใช้ความระมัดระวัง เนื่องจาก เห็ดโคนป่ามีลักษณะคล้ายกับเห็ดพิษบางชนิด หากแยกไม่ออกอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ เห็ดโคนป่ามักขึ้นเป็นดอกๆ ใต้ดิน มีดอกสีขาวนวล มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ส่วนเห็ดพิษบางชนิดแม้คล้ายคลึงกันแต่จะมีกลิ่นฉุนหรือรสขม การเก็บเห็ดจึงควรให้ผู้มีความรู้ช่วยตรวจสอบก่อนนำมาบริโภค เพื่อความปลอดภัยของทุกครอบครัว

สำหรับช่วงนี้เป็นฤดูฝนทำให้ความชื้นในป่าสูง เห็ดโคนป่าจึงออกดอกจำนวนมากและกระจายเป็นหย่อม ๆ เต็มพื้นที่ ซึ่งนับเป็นโอกาสที่ดีของชาวบ้าน เพราะเห็ดโคนป่าเป็นที่นิยมของผู้บริโภค มีรสชาติอร่อยและสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นต้ม แกง หรือผัด อีกทั้งยังสามารถนำไปจำหน่ายในตลาดท้องถิ่นสร้างรายได้เสริมให้ครอบครัว ปกติแล้วราคาจำหน่ายเห็ดโคนป่าจะอยู่ที่กิโลกรัมละหลายร้อยบาท ทำให้ชาวบ้านในพื้นที่จำนวนมากต่างออกหาเห็ดเพื่อบริโภคและขายเป็นอาชีพเสริมในช่วงฤดูฝนนี้

ทั้งนี้ชาวบ้านเชื่อว่า ปีนี้จะได้เก็บเห็ดโคนป่ามากกว่าปีที่ผ่านมา เนื่องจากสภาพป่ามีความอุดมสมบูรณ์และมีฝนตกต่อเนื่อง ส่งผลให้ดอกเห็ดขึ้นหนาแน่น ถือเป็นอีกหนึ่งความสมบูรณ์ของทรัพยากรธรรมชาติที่สร้างทั้งอาหารและรายได้ให้แก่ชุมชนอย่างยั่งยืน