วันศุกร์ ที่ 3 เมษายน พ.ศ. 2569 12:45 น.

ภูมิภาค

อร่อยระดับตำนาน! ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย "ป้าช่วย" ตรงข้ามวัดบ้านขวาง จากรุ่นย่าสู่รุ่นหลาน

วันจันทร์ ที่ 19 มกราคม พ.ศ. 2569, 17.29 น.

ผู้สื่อข่าวรายงานว่าที่ต.บ้านกล้วย อ.เมือง จ.สุโขทัย มีร้านก๋วยเตี๋ยวระดับตำนานเปิดขายมานานกว่า30ปี จากรุ่นยายสู่รุ่นหลาน คือร้านก๋วยเตี๋ยวป้าช่วย ซึ่งเปิดอยู่ตรงข้ามกับวัดบ้านขวาง ต.บ้านกล้วย อ.เมือง จ.สุโขทัย ซึ่งเปิดเป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย โดยที่เด็ดอยู่ที่ถั่วป่นและพริกป่นคั่วเองสดใหม่ทุกวัน โดยมีลูกค้าทั้งขาประจำและขาจรแวะเวียนมาทานก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยตลอดทั้งวันโดยเฉพาะเมนูก๋วยเตี่ยวแห้งและก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 

นายปัญญ์นพ ร่วมเผ่าไทย และน.ส.ชนนิกานต์ หลังสันเทียะ ผู้สืบทอดสูตรเตี๋ยวสุโขทัยจากป้าช่วยเป็นรุ่นที่3 เล่าว่าตนเองเป็นหลานเขยป้าช่วยหลังช่วงต่อร้านก๋วยเตี๋ยวมาจากรุ่นแม่ของแฟน โดยสูตรก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยที่ร้านตนเองยังเป็นสูตรเดิมแบบฉบับทั้งเมนูก๋วยเตี๋ยวแห้งที่จะใส่หมูแดง หนังหมูแดง หมูบะช่อ ตับหมู ลูกชิ้น ถั่วฝักซอย น้ำตาลปี๊บ มะนาวสด และถั่วลิงสงที่คั่วบดเองทุกวัน รวมทั้งพริกป่นทางร้านก็ทำเอง นอกจากนี้ยังมีเมานูก๋วยเตี๋ยวต้มยำและเนื้อเปื่อย 

สำหรับลูกค้าที่อยากทานก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยร้านป้าช่วยสามารถโทรสอบถามได้ที่หมายเลข080-2394295
 

หน้าแรก » ภูมิภาค