แวะชิม ขนมจีนสันป่าข่อย

แม่ลิ้นจี่พาชิม

---

 

 

แอ่วเจียงใหม่..แวะอิ่มอร่อยยามวิกาล

ที่ร้าน “ขนมจีนสันป่าข่อย”

 

 

 

                 

เมนูอร่อยน่าชิม..ประจำสัปดาห์นี้ “แม่ลิ้นจี่” เจ้าเก่ายังคงมีอาหารจานอร่อยมาแนะนำให้ทุกท่านได้พากันแวะไปลิ้มลองอีกเช่นเคย และในวันนี้เราจะพากันเดินทางไปยังแดนดินถิ่นล้านนากันที่จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งที่นี่นั้นนอกจากจะมีสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติให้เราได้ชื่นชมแล้ว ก็ยังเป็นเมืองแห่งศิลปะและวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมานานหลายร้อยปี จึงไม่แปลกที่จังหวัดเชียงใหม่จะเป็นจังหวัดที่นักท่องเที่ยวทั้งคนไทยและชาวต่างชาตินิยมเดินทางมาเยือนจนได้รับการจัดให้เป็นเมืองแห่งการท่องเที่ยวอันดับหนึ่งของประเทศไทย

 

                 

และเมื่อ “แม่ลิ้นจี่” ได้มีโอกาสเดินทางมาเยือนที่จังหวัดเชียงใหม่กันทั้งทีก็คงไม่ลืมที่จะสรรหาร้านอาหารอร่อยมาแนะนำให้ทุกท่านได้ลองชิม ซึ่งร้านอาหารที่กำลังจะแนะนำกันในวันนี้จะเป็นร้านอาหารพื้นบ้านที่เรียบง่ายในสไตล์แบบติดดิน แต่มีผู้คนพากันมาแวะชิมกันไม่ขาดสายตลอดทั้งวัน ซึ่งร้านนี้เขาเปิดขายกันมานานกว่า 40 ปี ตั้งแต่รู่นแม่จนมาถึงรุ่นลูกในปัจจุบันมีชื่อว่า “ร้านขนมจีนสันป่าข่อย” ฟังแค่เพียงชื่อร้านก็คงจะคาดเดากันได้ว่าร้านนี้เขาจะต้องมีขนมจีนขายเป็นเมนูหลัก

 

                 

นับย้อนอดีตไปเมื่อประมาณปี 2520 “คุณแม่สุมิตราและคุณพ่อสุมิตร” ได้ยึดอาชีพขายขนมจีนอยู่ในตลาดทอง หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่ากาดทอง ซึ่งเป็นตลาดสดนะคะไม่ใช่ตลาดขายทอง ตั้งอยู่ในตำบลสันป่าข่อย ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ จนเป็นมรดกตกทอดมาถึงรุ่นลูกที่เปิดขายอยู่ในปัจจุบัน ที่ร้านนี้จะมีสารพัดขนมจีนให้เราได้เลือกสั่งไม่ว่าจะเป็น ขนมจีนน้ำยา ขนมจีนน้ำยาป่า ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ ขนมจีนน้ำพริก ขนมจีนแกงเผ็ดเนื้อ ขนมจีนแกงเผ็ดหมู ขนมจีนน้ำเงี้ยว และข้าวซอยไก่ สนนราคาที่ขายก็ใม่แพงแค่จานละ 20-30-40 บาท

 

 

                 

และเนื่องจากเปิดขายกันมานานและราคาไม่แพงนี่เอง จึงทำให้มีลูกค้าขาประจำและขาจรพากันมาอุดหนุนกันเนืองแน่น ที่ร้านนี้จะมีหม้อใส่แกงใบใหญ่ตั้งเรียงรายไว้เป็นทิวแถว ลูกค้าจะเข้าแถวยาวรอซื้อตามลำดับก่อนหลังแบบบริการตัวเอง ยิ่งดึกลูกค้าที่หิวโหยในยามวิกาลก็ยิ่งมากขึ้น ซึ่งจะมีทั้งที่สั่งรับประทานกันในร้านและซื้อกลับไปรับประทานกันที่บ้าน ร้านนี้จะเป็นที่รู้จักของนักท่องราตรีที่มักจะมาหาอาหารใส่ท้องก่อนกลับบ้าน ซึ่งที่นี่จะมีโต๊ะให้ลูกค้าได้เลือกนั่งอยู่มากมายภายในตลาด ซึ่งร้านขนมจีนสันป่าข่อยจะไม่ใช่ร้านอาหารหรูหรา เป็นแค่พียงแผงขายอาหารตั้งอยู่ในตลาดทอง ตำบลสันป่าข่อย จึงเป็นที่มาของชื่อร้านนี้ว่า “ร้านขนมจีนสันป่าข่อย”

 

 

                 

ไม่ว่าจะเป็นคนเชียงใหม่หรือเป็นแค่นักท่องเที่ยวผู้มาเยือนก็ขอเชิญแวะมาลิ้มลองกันได้ ร้านขนมจีนสันป่าข่อยจะเปิดบริการกันทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.00-03.30 น. หรือเข้าเยี่ยมชมได้ในเฟซบุ๊ค ขนมจีนสันป่าข่อย spk1977 สำหรับวันนี้คงต้องขอแนะนำกันแต่เพียงแค่นี้ แล้วพบกับ “แม่ลิ้นจี่พาชิม ปีที่ 16” ได้ใหม่ในสัปดาห์ต่อไปนะคะ..!