มูลนิธิโครงการหลวง- มก.จัดสัมมนาถ่ายทอดนวัตกรรมการผลิตคีนัว

ปัจจุบัน คีนัว เป็นพืชโปรตีนที่กำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพและตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ด้วยเมนูสุขภาพพร้อมรับประทาน ซึ่ง มูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้ร่วมกันทำวิจัยเพื่อพัฒนาสายพันธุ์คีนัวในประเทศมาตั้งแต่เริ่มต้นจนสามารถผลิตคีนัวบนพื้นที่สูงของมูลนิธิโครงการหลวง ด้วยเหตุนี้ จึงได้ร่วมกันจัดงาน  “การสัมมนาเชิงปฏิบัติการเพื่อถ่ายทอดนวัตกรรมการผลิตคีนัวบนพื้นที่สูงของมูลนิธิโครงการหลวง และถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์ให้แก่ประเทศสมาชิกอาเซียน” ระหว่างวันที่ 29 – 30 มีนาคม 2566 ณ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรโครงการหลวงชนกาธิเบศรดำริ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ และสถานีเกษตรหลวงปางดะ อำเภอสะเมิง จังหวัดเชียงใหม่

ทั้งนี้เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้ ถ่ายทอดนวัตกรรมการผลิตคีนัว และเกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ของเกษตรกรในพื้นที่โครงการหลวง และพื้นที่โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวง ตลอดจนแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านการวิจัย และการผลิตคีนัวในกลุ่มประเทศสมาชิกอาเซียน เพื่อต่อยอดและขยายช่องทางการตลาดคีนัวในประเทศไทย

โดยการสัมมนาเชิงปฏิบัติการเพื่อถ่ายทอดนวัตกรรมการผลิตคีนัว ฯ วันที่ 29 มีนาคม 2566 จัดในรูปแบบออนไลน์ มีกิจกรรมที่น่าสนใจ ได้แก่ การบรรยายผลงานวิชาการโดยนักวิจัยและอาจารย์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คือ รศ.ดร.ปิติพงษ์ โตบันลือภพ ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บรรยายเรื่อง การวิจัยและการปรับปรุงพันธุ์คีนัวบนพื้นที่สูง เวลา 10.20 – 10.40 น. และ ดร.วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล นักวิจัย ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บรรยายเรื่อง การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพจากคีนัว เวลา 10.40 – 11.00 น. 

นอกจากนี้ยังมีการบรรยายพิเศษอื่น ๆ อาทิ การผลิตคีนัวของประเทศชิลี การวิจัยด้านอุปสงค์และอุปทานตลอดห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์คีนัวในประเทศไทย การขยายผลสำเร็จของคีนัวในพื้นที่มูลนิธิโครงการหลวง การถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์การปลูกคีนัวจากผู้เชี่ยวชาญในกลุ่มประเทศสมาชิกอาเซียน เป็นต้น

วันที่ 30 มีนาคม 2566 กิจกรรม Field day ณ สถานีเกษตรหลวงปางดะ อ.สะเมิง จังหวัดเชียงใหม่  ชมนิทรรศการการพัฒนาพันธุ์คีนัวในประเทศไทย การใช้เทคโนโลยีดิจิทัลด้านอารักขาพืช ลานกิจกรรมถ่ายทอดเทคโนโลยีนวัตกรรมคีนัวบนพื้นที่สูง และการสาธิตการประกอบอาหารเกี่ยวกับคีนัว

ผู้สนใจรับชมการถ่ายทอดสดการสัมมนาเชิงปฏิบัติการเพื่อถ่ายทอดนวัตกรรมการผลิตคีนัวบนพื้นที่สูงของมูลนิธิโครงการหลวง และถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์ให้แก่ประเทศสมาชิกอาเซียน วันที่ 29 มีนาคม 2566 เวลา 09.00 – 12.00 น. ผ่านทางเฟซบุ๊กโครงการหลวง https://www.facebook.com/royalproject.pr  สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ติดต่อคุณอังคณา สุวิกาโล โทร. 081 – 288 – 2230  

ส่งข่าวได้ที่  email : saowaporn12345@gmail.com   ,  saowaporn@hotmail.com   และ  bat_mamsao@yahoo.com