ม.เกษตรศาสตร์ คว้า 2 รางวัลระดับนานาชาติจาก “เจนีวา”

ขอแสดงความยินดีกับผลงานวิจัยและนวัตกรรมเรื่อง QBEANS: สารป้องกันและกำจัดด้วงเพื่อเพิ่มผลผลิตเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง โดยดร.ดวงทิพย์ กันฐา นักวิชาการเกษตร ชำนาญการ ภาควิชากีฏวิทยา คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และคณะ คว้า 2 รางวัลจากการประกวดผลงานสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรม ในงาน “The 50 International Exhibition of Inventions Geneva” ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 9-13 เมษายน พ.ศ.2568 ณ นครเจนีวา สมาพันธรัฐสวิส โดยได้รับรางวัลเหรียญเงิน (Silver Medal) และ รางวัล Special Prizes จาก Saudi Arabia (Technical and Vocational Training Corporation)

นวัตกรรม (Innovation) ของ QBEANS: สารป้องกันและกำจัดด้วงเพื่อเพิ่มผลผลิตเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง คือผลิตภัณฑ์นวัตกรรมที่สามารถป้องกันและกำจัดแมลงศัตรูพืชที่จะมาทำลาย coffee cherry และ coffee beans ด้วยกระบวนการทางกายภาพ ที่ใช้การเคลื่อนไหวของแมลงให้ไปทำให้เกิดบาดแผลที่ผิวหนังอ่อน บริเวณรอยต่อของจุดเคลื่อนไหว โดยบาดแผลนำไปสู่การบาดเจ็บและสูญเสียน้ำ และตายในที่สุด

สารออกฤทธิ์ทางกายภาพข้างต้น คือผงแคลเซียมคาร์บอเนตแบบแผ่น ที่แปรรูปมาจากเปลือกหอยแมลงภู่ ด้วยกระบวนการทางความร้อนและทางกล มีลักษณะเป็นแผ่นแบนขนาด 3 - 5 ไมโครเมตร ความหนา 200 - 400 นาโนเมตร ขอบมีความแหลมคม แตกหักง่าย หากได้รับแรงกระทำ เศษที่หักสร้างความเสียหายและบาดแผลบนผิวหนังที่อ่อนบริเวณรอยต่อบนลำตัวของแมลง กระบวนการทางความร้อนที่พัฒนาขึ้นสร้างการเปลี่ยนแปลงทางเคมีบนพื้นผิวของแผ่นแคลเซียมคาร์บอเนตที่เป็นโครงสร้างพื้นฐานเปลือกหอยแมลงภู่ โดยเปลี่ยนโปรตีนเชื่อมประสานให้เป็นอนุภาคคาร์บอนที่เกาะติดแน่นได้ดีบนพื้นผิวของแมลงที่มีไขมัน และไม่หลุดออกง่าย แต่ผงแคลเซียมคาร์บอเนตสามารถหลุดออกจากผิวของเมล็ดกาแฟ (coffee beans) โดยการเขย่าและการเป่าด้วยแรงลม นอกจากนี้การแปรรูปเปลือกหอยใช้กระบวนการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ไม่สร้างของเสีย ใช้อุณหภูมิต่ำ

ดร.ดวงทิพย์ กันฐา  กล่าวว่า QBEANS เป็นสิ่งที่คิดค้นขึ้นมาเพื่อแก้ปัญหาให้กับเกษตรกรที่ทำการเกษตรแบบอินทรีย์ และมีปัญหาการเข้าทำลายของแมลงปีกแข็งที่กำจัดได้ยาก เป็นนวัตกรรมของสารกำจัดแมลงที่ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ คือ เปลือกหอยแมลงภู่เพียงอย่างเดียวเท่านั้น สารกำจัดแมลงจากธรรมชาตินี้สามารถตอบโจทย์เกษตรกรที่ทำการเกษตรแบบอินทรีย์ได้อย่างสมบูรณ์ จากการนำ QBEANS ไปใช้ในแปลงปลูกกาแฟอาราบิก้าแบบอินทรีย์ ที่บ้านขุนลาว ต.แม่เจดีย์ใหม่ อ. เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย และแปลงมะยงชิด ที่วังกระโจม อ.เมือง จ.นครนายก พบว่าเกษตรกรพอใจเป็นอย่างมาก สามารถกำจัดแมลงศัตรูพืชในกลุ่มด้วงได้อย่างดี และมั่นใจในความปลอดภัยเพราะเป็นสารจากธรรมชาติ 100 % ไม่มีสารพิษตกค้างในสิ่งแวดล้อมที่อยู่อาศัยในชุมชน เพราะแปลงปลูกพืชเหล่านี้ตั้งอยู่ใกล้กับบ้านเรือนของเกษตรกร ผลผลิตที่ปนเปื้อน QBEANS สามารถล้างออกด้วยน้ำก็ปลอดภัยแล้ว เกษตรกรจึงรู้สึกมั่นใจในความปลอดภัยต่อสุขภาพ เมื่อใช้ QBEANS นอกจากนี้ยังสามารถขายผลผลิตคุณภาพสูงในราคาที่เหมาะสม ผู้บริโภคได้ผลิตภัณฑ์ปลอดสารเคมี ระบบการผลิตเอื้อให้เกิด sustainable ecosystem ของการผลิตเมล็ดกาแฟ (coffee beans)

สำหรับวิธีการใช้นวัตกรรม QBEANS ใช้งานสะดวกไม่ซับซ้อน  ใช้ผง QBEANS อัตราส่วน 1 กรัมต่อเมล็ดพืช 100 กรัม สามารถกำจัดแมลงศัตรูในโรงเก็บเช่น ด้วงกะลากาแฟ ได้ และด้วงจะเริ่มตายภายใน 1 ชั่วโมง และตายหมดภายในเวลา 12 ชั่วโมง หรือใช้ผง QBEANS ในอัตราส่วน 250 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นเพื่อกำจัดมอดกาแฟได้อย่างปลอดภัย ไร้สารเคมีตกค้าง โดยสามารถใช้ฉีดพ่นต่อเนื่อง ไม่เป็นอันตรายกับพืช และฉีดได้กับพืชทุกชนิด ที่มีการเข้าทำลายจากแมลงศัตรูพืชในกลุ่มด้วงปีกแข็ง (Coleoptera) เช่น มะเขือ ผักกวางตุ้ง ผักคะน้า ไม้ผลเช่น มะยงชิด เมล่อน ฝรั่ง และไม้ดอกต่างๆ เช่น บานบุรี เล็บมือนาง

“ คณะผู้วิจัยขอฝาก QBEANS สารกำจัดแมลงผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ ผลงานได้รับทุนอุดหนุนวิจัยจาก สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ สัญญาเลขที่ N83A671168  ไว้เป็นทางเลือกหนึ่งเพื่อใช้ในระบบการปลูกพืช เพื่อสุขภาพของเกษตรกรและผู้บริโภค ตลอดจนความปลอดภัยที่ยั่งยืนในสภาพแวดล้อมของชุมชนค่ะ”

สนใจสอบถามรายละเอียดการใช้งานเพิ่มเติมได้ที่  ดร.ดวงทิพย์ กันฐา โทรศัพท์: 0899827278 Line ID: 0899827278 Email: agrdtk@ku.ac.th

ส่งข่าวได้ที่  email : saowaporn12345@gmail.com    และ  bat_mamsao@yahoo.com