วันที่ 20 พฤษภาคม 2569 ที่ห้องประชุมกาลัญญุตา เทศบาลตำบลบางละมุง ได้จัดกิจกรรมโครงการพัฒนาศักยภาพและศึกษาดูงาน ของกลุ่มแกนนำด้านสุขภาพ ผู้สูงอายุ ผู้ประกอบการ และผู้ค้าแผงลอย เทศบาลตำบลบางละมุง ประจำปีงบประมาณ 2569 โดยนำกลุ่มพ่อค้าแม่ค้า จากตลาดโรงโป๊ะ เข้าร่วมกิจกรรม เพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้ในการพัฒนามาตรฐานด้านอาหาร ความสะอาด และการบริการแก่ประชาชน รวมถึงนักท่องเที่ยวที่เดินทางเข้ามาในพื้นที่
           

สำหรับกิจกรรมในช่วงเช้า ได้มีการบรรยายให้ความรู้ในหัวข้อที่น่าสนใจเกี่ยวกับการจำหน่ายอาหารที่ปลอดภัย ถูกสุขลักษณะ และได้มาตรฐานสากล โดยเน้นให้ผู้ประกอบการตระหนักถึงความสำคัญของสุขอนามัย ความสะอาดของวัตถุดิบ การจัดเก็บอาหาร ตลอดจนการบริการที่สร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค ซึ่งถือเป็นหัวใจสำคัญในการยกระดับคุณภาพตลาดชุมชนให้สามารถรองรับนักท่องเที่ยวได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมกลุ่มสัมพันธ์ เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็น ประสบการณ์ และแนวทางการพัฒนาธุรกิจค้าขายของตนเองร่วมกัน สร้างความสามัคคีและเครือข่ายผู้ประกอบการภายในพื้นที่เทศบาลตำบลบางละมุงอีกด้วย  ส่วนกิจกรรมในช่วงบ่าย เป็นการทำกิจกรรมกลุ่มในหัวข้อ ทำอย่างไรให้แผงลอยขายดี โดยได้รับเกียรติจากนักวิชาการอิสระมาเป็นวิทยากรในการถ่ายทอดความรู้ เทคนิคการขาย การสร้างจุดเด่นให้สินค้า การบริการลูกค้า รวมถึงการปรับตัวให้ทันกับพฤติกรรมผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน เพื่อเพิ่มโอกาสในการสร้างรายได้ให้แก่ผู้ค้าแผงลอยในพื้นที่

ทั้งนี้ ภายในพิธีเปิดกิจกรรม ได้รับเกียรติจากนายกฤตภพ เพ็ญจันทร์ รองนายกเทศมนตรีตำบลบางละมุง เป็นประธานกล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมกิจกรรม พร้อมกล่าวให้โอวาทและเน้นย้ำถึงความสำคัญของการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการในท้องถิ่น เพื่อร่วมกันยกระดับมาตรฐานตลาดชุมชน สร้างภาพลักษณ์ที่ดีด้านการท่องเที่ยว และส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากของพื้นที่ให้เติบโตอย่างยั่งยืนต่อไปในอนาคต