ร.ร.คุระบุรีชัยพัฒนาพิทยาคม คว้ารางวัลระดับชาติด้านทักษะวิชาชีพ

นักเรียนจากโรงเรียนคุระบุรีชัยพัฒนาพิทยาคม สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาพังงา ภูเก็ต ระนอง คว้ารางวัลจากการเข้าร่วมโครงการแข่งขันทักษะวิชาชีพด้านการท่องเที่ยว การโรงแรม และการประกอบอาหาร ระดับชาติ ครั้งที่ 1 ระหว่างวันที่ 12–14 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 ณ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ ซึ่งจัดขึ้นโดยความร่วมมือของ สภาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สมาพันธ์เชฟแห่งประเทศไทย สมาคมโรงแรมไทย ชมรมผู้บริหารงานแม่บ้านประเทศไทยและองค์กรเอกชนอีก 15 แห่ง เพื่อยกระดับทักษะวิชาชีพของเยาวชนสู่มาตรฐานระดับประเทศ

ในการแข่งขันครั้งนี้ โรงเรียนส่งนักเรียนเข้าร่วมการแข่งขันประกอบอาหารประเภททีม 2 คน ภายใต้หัวข้อ  "อาหารไทยจานหลักสตรีทฟู้ดฟรีสไตล์" ( Main-course Thai Street Food  Freestyle) โดยส่งทีมเข้าร่วมแข่งขัน 2 ทีม ได้แก่ ทีม “ปิ่นโต” นำเสนอเมนู โรตีแกงคั่วทะเลทอง ผสมผสานภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่นกับการจัดจานสมัยใหม่อย่างลงตัว แสดงถึงทักษะการวางแผน การจัดการ และความประณีตในกระบวนการประกอบอาหาร ได้รับ รางวัลชนะเลิศอันดับ 1 พร้อมทุนการศึกษา 3,000 บาท  ทีม “จานเอก” นำเสนอเมนู ขนมจีนเส้นสดน้ำยาใต้ซีฟู้ด “เสน่ห์ปักษ์ใต้” ถ่ายทอดอัตลักษณ์อาหารพื้นถิ่นภาคใต้ ผสานแนวคิดการเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างสร้างสรรค์ ได้รับ รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 พร้อมทุนการศึกษา 1,000 บาท

การส่งนักเรียนเข้าร่วมแข่งขันในครั้งนี้ มีเป้าหมายเพื่อพัฒนาศักยภาพผู้เรียนด้านทักษะวิชาชีพ ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ การบูรณาการองค์ความรู้สู่การปฏิบัติจริง และยกระดับมาตรฐานการเรียนรู้สู่เวทีระดับชาติความสำเร็จดังกล่าวสะท้อนถึงคุณภาพการจัดการเรียนการสอนของโรงเรียน ที่มุ่งพัฒนาผู้เรียนให้มีสมรรถนะทางวิชาชีพ ควบคู่คุณธรรม จริยธรรม และความเป็นมืออาชีพ พร้อมก้าวสู่การศึกษาต่อและเส้นทางอาชีพในอนาคตอย่างมั่นคง อีกทั้งยังสร้างชื่อเสียงให้สถานศึกษาในเวทีระดับชาติได้อย่างภาคภูมิใจ

ส่งข่าวได้ที่  email : saowaporn12345@gmail.com   และ  bat_mamsao@yahoo.com