สาวดีกรีปริญญาตรี
ทำสวนสละแปรรูปขายรายได้งาม

สาวดีกรีปริญญาตรีการตลาด ลาออกจากลูกจ้างลานเทปาล์ม หันมาทำสวนปลูกสละ ในเนื้อที่ 7 ไร่ สร้างรายได้นอกจากขายผลสดแล้ว ยังแปรรูปเป็นของฝากสละแช่อิ่ม ได้รับความนิยมจากลูกค้าสั่งซื้อไม่ขาดสาย มีรายได้เฉลี่ยเดือนละไม่ต่ำกว่า 2 หมื่นบาท พร้อมยินดีให้คำแนะนำผู้ที่สนใจฟรี

วันที่ 15 มิ.ย.62 น.ส.อุไรภรณ์ ใยทอง อายุ 37ปี อยู่บ้านเลขที่251 ม.4 ต.ทุ่งไทรทอง อ.ลำทับ จ.กระบี่ น.ส.อุไรภรณ์ เจ้าของสวน สละ เคียงตะวัน ในพื้นที่ ม.4 ต.ทุ่งไทรทอง กำลังเร่งเก็บผลสละเพื่อส่งให้กับลูกค้าที่สั่งซื้อทางตลาดออนไลน์ ไม่ขาดสาย บางรายก็มารับซื้อถึงสวน เนื่องจากเป็นสละที่มีคุณภาพ รสชาติ กรอบ หวาน ปลอดจากสารเคมี เป็นที่ติดใจลูกค้าทั้งในจ.กระบี่ และ จ.ใกล้เคียง รวมทั้งตลาดออนไลน์ สร้างรายได้เดือนละนับหมื่นบาท

น.ส.อุไรภรณ์ ได้เล่าว่า ตนเรียนจบปริญญาตรี สาขาการตลาด ม.รามคำแหง จากนั้นมาทำงานเป็นเสมียนลานเท ปาล์มน้ำมันได้ประมาณ 4 ปี ก็ลาออกมา ช่วยพ่อทำสวน ปาล์มน้ำมันและยางพารา เนื่องจากเป็นงานที่อิสระ มีเวลาให้ครอบครัวมากขึ้น พอกลับมาทำสวนก็พบปัญหาราคาผลผลิตตกต่ำ ทั้งยางพาราและปาล์มน้ำมัน ต่อมาพ่อได้ปลูกสวนทุเรียน7ไร่แต่ต้องมาขาดทุนอีก เนื่องจากทุเรียนล้นตลาด จึงตัดสินใจ แบ่งที่ดินที่ปลูกผักผลไม้ จำนวน 7 ไร่ ปลูกสละพันธุ์เนินวง 300 กอ แต่ช่วงแรกๆ ก็ประสบปัญหาผลลีบ และหัวมีสีดำ ทำให้ขาดทุน จึงได้ไปศึกษาเรียนรู้ ดูงานจากที่ต่างๆ เพื่อนำข้อดีมาปรับปรุง จนกระทั่งประสบความสำเร็จ มีผลผลิตดีขึ้นและขายได้ราคาดี โดยราคาหน้าสวนกก.60 บาท ขายปลีก กก.ละ70-80บาท นอกจากนี้ยังมีลูกค้าสั่งทางเฟซบุคด้วย ปัจจุบันผลผลิตทำส่งให้ลูกค้าแทบไม่ทันเนื่องจาก ลูกสละของตน มีรสชาติ กรอบ หอม หวาน เป็นที่ติดใจของลูกค้า เพราะไม่ได้ใช้สารเคมี แต่ใช้ขี้แพะที่พ่อเลี้ยงไว้สามรถประหยัดค่าปุ๋ยได้เยอะ

  น.ส.อุไรภรณ์ กล่าวอีกว่า ช่วงแรกที่ผลผลิตเยอะ แต่ลูกค้ายังไม่รู้จัก ก็รู้สึกเสียดายผลผลิตกลัวจะเน่าเสียจึงได้คิดหาวิธีมาแปรรูป ทำเป็นสละลอยแก้ว และสละทรงเครื่อง ซึ่งจะคิดค้นสูตรเฉพาะของสวนเคียงตะวัน จนเป็นที่รู้จักของลูกค้านิยมซื้อเป็นของฝาก ทั้งในจังหวัดกระบี่ และใกล้เคียง เช่น พังงา ภูเก็ต ปัจจุบันผลิตแทบไม่ทัน เนื่องจากลูกค้าที่ได้ชิมแล้วต้องสั่งอีกเพราะรสชาติถูกปาก ส่วนเคล็ดไม่ลับ คือต้องเอาใส่ ต้องฟังเสียงลูกค้า ชอบรสชาติแบบไหน เปรี้ยว หวาน กรอบ จึงต้องพิถีพิถัน ทุกขั้นตอน ตั้งแต่การปลูก การเก็บเกี่ยวผลผลิต และการแปรรูป ซึ่งหากใครสนใจศึกษาเรียนรู้ก็ยินดีให้คำแนะนำฟรี สนใจติดต่อ ได้ที่โทร. 095-2718789 น.ส.อุไรภรณ์ ใยทอง