ผู้ว่าฯปรุง “แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่”
แจกในงานสับปะรดประจวบฯ

วันที่ 20 สิงหาคม 61 นายพัลลภ สิงหเสนี ผู้ว่าราชการ จ.ประจวบคีรีขันธ์ เป็นประธานเปิดงาน “Road show สับปะรดประจวบคีรีขันธ์” ขึ้นที่บริเวณด้านหน้าศูนย์การค้ามาร์เก็ตวิลเลจ หัวหิน โดยมีนางยุพิน เศรษฐศักดาศิริ พัฒนาการ จ.ประจวบฯ นายรุจน์ประทีป ธรรมรพีภัทร์ นายอำเภอหัวหิน นางวาสนา ศรีกาญจนา นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวหัวหิน/ชะอำ นายอมรเทพ อ่วมมีเพียร ผจก.ทั่วไปศูนย์การค้ามาร์เก็ตวิลเลจ หัวหินและแขกผู้มีเกียรติจำนวนมากให้การต้อนรับพร้อมกันนี้ผู้ว่าราชการ จ.ประจวบฯได้โชว์ฝีมือปรุง“แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่” อาหารพื้นบ้านของจังหวัดแจกให้กับแขกที่มาร่วมงานได้ลิ้มรส

นายพัลลภ กล่าวว่า จ.ประจวบมีศักยภาพด้านการท่องเที่ยวที่หลากหลายทั้งทางธรรมชาติ ทางประวัติศาสตร์ ทางวัฒนธรรมที่ดีงามและมีประวัติการประกอบอาชีพกับสับปะรดมาอย่างยาวนานและจำนวนมากทำให้เกิดปัญหาผลผลิตล้นตลาด การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ถือว่าเป็นการแก้ปัญหาผลผลิตที่ล้นตลาดและเป็นการเพิ่มมูลค่า ส่งเสริมสนับสนุนให้เกิดเทคโนโลยีแปรรูปสินค้า เชื่อมโยงเครือข่ายการผลิตการตลาดเพื่อให้เกษตรกรได้มีช่องทางจำหน่ายมากขึ้นจะเป็นการแก้ปัญหาเรื่องของผลผลิตสับปะรดตกต่ำได้ในระดับหนึ่ง

โดยภายในงานมีการแสดงสินค้าและจัดจำหน่ายสับปะรดผลสดสายพันธุ์ต่างๆ ผลิตภัฑณ์แปรรูป สินค้า OTOP และอาหารพื้นถิ่นของจังหวัดที่มีสับปะรดเป็นส่วนประกอบ จำนวน 25 บูธ เพื่อให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้มาเยี่ยมชมจับจ่ายสินค้า ทดลองทานเป็นการเพิ่มช่องทางการตลาดให้เกษตรกรที่ปลูกสับปะรดโดยงานดังกล่าวจะมีจนถึงวันที่  22 สิงหาคมนี้.